2015年7月22日 星期三

官塘友泵心的米豬蓮~ 上海榮華川菜館

官塘出了一間3星米芝蓮,身為官塘人,當然開心
老實說,住在官塘30年,幫襯過只有2次,還是跟大隊那種
最近2年,這間老鋪忽然升格了做米芝蓮,門口常常有人在等~ 

好奇害死貓

星期日晚就同老公同阿囡去試左一次~ 

上海榮華川菜館


當晚六點幾七點,入到去已半滿,第一句問,有冇BOOK位
(街坊飯堂,真係無諗過要BOOK位囉~)
再問幾多位,2大1細。好彩仲有吉位,有得入座唔使等
留意番,呢D平時要齊人先入座架


因為係舊式飯堂,D枱都好窄,碗係老式碗,但有隻未洗干淨~@@ 

坐低後,睇睇下餐牌,待應即刻同我地換過個
原來,佢計我地係3個人,要叫3人餐~ @@
一個4歲小朋友,叫3人餐? FINE,坐底左,唔想轉,照食囉~

3人餐其實都有選擇既 ~有2餸加甜品或3餸
開頭諗住叫2餸再加個麵俾阿囡`
點知.....................所有碗麵五點後停售,只有2人份量的擔擔麵可以叫~
咪玩啦,3人餐都未必食得哂,仲要叫2人份量擔擔麵~@@ 
呢D完全係局中局,咩都局叫~ 

叫左三人餐 (三餸加一個湯) 

酸辣湯,酸辣味調較得唔錯,辣味真係幾足,
料都唔少,有豆腐絲,木耳絲等
但_......................個瘦肉絲好似柴枝~咬都咬唔入~@@


上海野必食,回窩肉
肥膏多,油多都預左
但,D肥膏點解可以硬到咬唔開,實在係一種煮食的MAGIC呀~ 


再黎,上海必食獅子頭
D肉同回窩肉又係兩種完全唔同質感
霉霉爛爛咁
仲有一種豬肉的膻臭味添 (真係好新鮮呀~@@)


再黎多個,上海野必食
糖醋骨~

呢個係我食過最唔似糖醋骨既糖醋骨
不如話係生炒骨仲好啦~!
大X樂既上海糖醋骨都識整黑佢啦~ 點解呢碟糖醋骨咁白架~
而且,不如叫糖骨啦,因為其實無乜醋囉~ 


呢個,係隨餐奉送的八寶茶,
待應好細心咁一早攞哂黎放係枱面
(留意番,個枱面已經係勁細,仲有放3碟餸,一個湯,3杯水同碗筷~) 


以為佢等我食完飯 D茶涼可以飲得啦~
點知,呢D茶越焗越出味,又無得加水
又甜又澀,難飲到阿媽都唔認得~@@ 


雖然以前去過已覺得無咩特別,但變左米豬蓮後真係豬左囉
上網睇,服務差,食物差。
同大家傾起,大家都有彈無讚~
話哂都係幾十年老店,點解要搞到收尾個幾年落得如此差既評語呢~
真係衰收尾囉~

如要聯絡本人,請電郵至: smonkichi@hotmail.com









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