香港化的上海婆婆~

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入 去荃灣找朋友食飯
朋友想食上海菜~ 唔識路喎~@@
係樓下見到個招牌，上海婆婆，2樓
搭電梯上去搵啦，都真係有D難度，轉來轉去先搵到
家下既商場設計實在太奇怪~

上海婆婆
Shanghai Po Po


鋪頭的前方採開揚的設計~
地方也很闊落，沒有背貼背的擠迫感~


走多兩步，原來入面仲有卡位，配上古典的天花裝飾
很有復刻版的舊上海的風情


甫坐下，便奉上熱熱的香茶，味道較淡，不過剛適合夜晚飲呀 (唔怕瞓唔著)
這個菜，要收費的  HKD 5/ 位
不過待應們整晚都很落力地為我添茶，算是值回票價吧~



干煸四季豆
HKD 68

每次我都愛點這個菜，除了有蔬菜外，還有濃濃的味道，很好送一大碗飯


是夜的四季豆做得不錯，干煸度剛好，不會太干，又不太濕
四季豆吸了肉碎的汁，十分入味，肉碎的味道也很香口野味~ 

麻辣燻蹄
HKD65


麻辣醬係好味的，但麻辣感則很輕，就係改良過了
燻蹢也是瘦肉多過皮，而且其實未入味的，只係混合醬汁就出菜那種~

婆婆小籠包
HKD 36/ 4隻


小籠包，老實說，有點兒失望
那個皮，有點兒厚了，肉也是很實的一舊~ 算是中規中舉吧~~


大大的
砂鍋雲吞雞
HKD 172 



真係有半隻雞係入面~
待應們很細心的幫我地拆哂骨~ 讚呀~

望落好似煲湯的湯渣咁，但估唔到雞肉好嫩滑~
淨食雞味道唔算好濃味，可以混合湯一齊食會更好~

這個湯，基本可以分到6碗以上，所以6個人食都夠~

菜都煮得好好，唔係淋PAT PAT ，仲保持到鮮綠脆嫩~


奶白的湯底唔會一味死咸，有菜和雞的味道，就算飲左3碗都無問題~

比起小籠包，我更愛呢個雲吞~


可能加入左菜的關係，明顯見到肉無咁死實
亦無淨肉咁膩~ 一個鍋入面，起碼有6隻雲吞, 而且，係大大粒的 (無認真數過，但每人起碼食左3粒) 


雖然這個上海婆婆有兒香港化了，不過隱約間還食到上海那種風味
而且地方寬閣，坐得舒服~ 
作為商場餐廳，水準還是可以的~ 


上海婆婆
Shanghai Po Po
荃灣惠荃道22-66號綠楊坊2樓S22-23號舖


如要聯絡本人，請電郵至： smonkichi@hotmail.com










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