外西內韓的"雪濃湯"~
雪濃湯 韓國出名的連鎖品牌，已登陸了香港 網上看，很多旅人都會幫襯，因為開24小時，和便利店一樣方便 但到了香港，卻完全變了風格 開在古董店林立而地方有少許偏的荷李活道 而且在外面看，活脫脫就係一間西式酒吧，一點韓味也沒有~ 內裏的裝修也以一個大吧枱為主心 配以富現代感的湖水藍 預設的餐碟也是西式的，還有刀叉~ 雖然裝潢和餐具都好西式，但食物就係地地道道的韓式~ 牆上的是日推介都係以韓食為主~ 韓式豚肉拌飯 HKD 98 熟悉的韓國拌飯 有不同的蔬菜絲和豚肉，還有一個半生熟的蛋~ 湯是很清淡的一個蝦米湯，只有很香的蝦仔和紫菜味~ 用黎中和拌飯的濃味~ 食韓食嘛，還是用這些韓國碗比較像樣~XD 飯的乾濕度和軟硬度都不錯~ 本身已加有韓式辣醬 但有另外一枝可任加 這種韓式醬有不同的牌子和味道，這家的醬味道很不錯 少少辣，不會太咸太酸~ 飯是做得不錯，可惜不夠熱，那個石碗也不燙 飯還是熱哄哄的更可口~ 主角來了 牛肉雪濃湯 HKD 298 湯是用牛骨和牛肉熬的，奶白奶白 喝下去有濃濃的牛味~ 和媽媽煲的牛肉湯很似呢~ 牛是用牛，超淋的說，感覺真係熬了很久，肉和根都溶解了~ 而且，係超多牛的~ 這個窩裏有一半都係牛肉~食極都有~ 這樣的一窩，我覺得可以4人分呀~ 跟湯有個飯，韓國人最注重食飯， 呢個飯亦做得很不錯，軟硬適中 加上紫菜碎的話，已經好好味~ 還可以混合湯一起食，變成湯飯~ 最近都在戒凍飲，點了熱水果 味道不會很甜，亦喝到茶味~ 那個杯子實在搞笑，明明很大，卻只有一半 朋友的SOJU SUNRISE HKD 98 超大的一杯呀，感覺像果汁加了酒 果汁味比酒味重，很易入口， 女孩子小心呀~很危險呢~XD 學秋生哥話齋，唔好食又點食得哂~XD 雪龍湯 Seol Leong...