外西內韓的"雪濃湯"~

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雪濃湯
韓國出名的連鎖品牌，已登陸了香港
網上看，很多旅人都會幫襯，因為開24小時，和便利店一樣方便
但到了香港，卻完全變了風格
開在古董店林立而地方有少許偏的荷李活道
而且在外面看，活脫脫就係一間西式酒吧，一點韓味也沒有~


內裏的裝修也以一個大吧枱為主心
配以富現代感的湖水藍


預設的餐碟也是西式的，還有刀叉~

雖然裝潢和餐具都好西式，但食物就係地地道道的韓式~

牆上的是日推介都係以韓食為主~


韓式豚肉拌飯
HKD 98 

熟悉的韓國拌飯
有不同的蔬菜絲和豚肉，還有一個半生熟的蛋~

湯是很清淡的一個蝦米湯，只有很香的蝦仔和紫菜味~
用黎中和拌飯的濃味~


食韓食嘛，還是用這些韓國碗比較像樣~XD


飯的乾濕度和軟硬度都不錯~

本身已加有韓式辣醬
但有另外一枝可任加 
這種韓式醬有不同的牌子和味道，這家的醬味道很不錯
少少辣，不會太咸太酸~ 


飯是做得不錯，可惜不夠熱，那個石碗也不燙
飯還是熱哄哄的更可口~ 

主角來了

牛肉雪濃湯
HKD 298


湯是用牛骨和牛肉熬的，奶白奶白
喝下去有濃濃的牛味~
和媽媽煲的牛肉湯很似呢~


牛是用牛，超淋的說，感覺真係熬了很久，肉和根都溶解了~
而且，係超多牛的~
這個窩裏有一半都係牛肉~食極都有~
這樣的一窩，我覺得可以4人分呀~

跟湯有個飯，韓國人最注重食飯，
呢個飯亦做得很不錯，軟硬適中

加上紫菜碎的話，已經好好味~ 
還可以混合湯一起食，變成湯飯~

最近都在戒凍飲，點了熱水果
味道不會很甜，亦喝到茶味~ 

那個杯子實在搞笑，明明很大，卻只有一半

朋友的SOJU SUNRISE 
HKD 98

超大的一杯呀，感覺像果汁加了酒
果汁味比酒味重，很易入口，
女孩子小心呀~很危險呢~XD  


學秋生哥話齋，唔好食又點食得哂~XD 





雪龍湯 Seol Leong Tang
上環荷李活道188號地舖


如要聯絡本人，請電郵至： smonkichi@hotmail.com






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