2017年8月14日 星期一

飲湯新潮流~ Sourpb

星期六,放假的日子,相約朋友到上環文青一番
下午三點三,打算食個輕盈的,找到這間喝湯

Souprb


簡約的設計


SIMPLY IS GOOD ~ 


話說當時都已經係下午3點
午膳時間都過了大半
但為何仲咁人頭湧湧? (之前仲猜測有冇生意添~@@) 


入到黎呢度,地方的確少迫
但唔知點解,好似去左朋友屋企食野咁~XD
可能係OPEN KITCHEN 和長餐枱
感覺都好隨意,好NICE 的~ 

除左年青人,當日都見有唔少AUNTIE / UNCLE 黎幫襯喎
又真係估佢唔到~
係度想多謝2位讓出座位俾我同囡囡既AUNTIE/UNCLE,佢地去坐左高櫈
真係唔好意思。再次感激~ 


MENU 好似好複雜
其實不難,只要揀好一個SET 
再跟住SET 去揀湯/STEW/DRINK 就 OK 
(SALAD 暫時得一款, CAESAR SALAD)  


WEEKEND 更有BRUNCH SET添~


飲品方面,除了普通的飲品外,
最吸晴當然是這幾款SIGNATURE 冷搾果汁
看圖識字,睇圖就知有咩生果MIXTURE啦~
(48蚊/杯 ,跟餐加30蚊) 


真係睇住佢用新鮮蔬果放入後面個慢磨機度磨出黎的~ 


飲品完全隔渣,無人工糖,好清甜,就連冰都無, 但又飲到涼涼地
好健康又好飲 (而且份量仲唔細) 

朋友的 ORANGE RELIEVER 
由橙/甘荀/紅石榴
橙味較濃,過後飲到淡淡的甘荀味
 

我囡叫的RED REFRESHER 
西瓜/MINT/ LIME
因為有MINT,飲落清清涼涼,就好似飲雪凍左既西瓜汁咁~

叫了一個STEW SET ( 88蚊) 

點了CLAM CHOWDER /BEEF CHILI CON CARNE


湯有五款可揀,其實本身想點另一個磨菇湯,但點錯了~
錯有錯著,囡囡很愛這個湯~


湯內有大大隻蜆肉/仲有一D蔬果粒,中和CREAMY的餓滯感~
好滑,亦好奶~ 唔會成口麵粉水咁
我覺得似汁多過似湯,因為CREAMY 度超高的,
杰過平時飲開的白湯,反而似白汁多D 
亦因為咁,好好送飯~XD 


呢度既白飯口感煙韌,軟硬適中
用埋個白汁一齊食,阿囡一個差唔多食哂成碗~@@ 


STEW其實得兩個揀
一個CURRY CHICKEN/ 一個BEEF CHILI CON CARNE 
CURRY 阿囡唔食得,咁叫個BEEF啦~
不過原來個BEEF 都有少少辣,囡囡食唔到~

呢個BEEF 其實係肉碎MIX埋好多洋蔥/豆/蕃茄粒
好有印度風味~
用黎撈飯都認真一流~ 
(不過D飯差唔多俾阿囡食哂~@@) 


我同阿囡2個人一齊食呢個stew set 加杯冷搾果汁都夠
阿囡應該係10成飽,而我都有七成飽~ 
之前仲驚飲湯會好餓,但原來咁豐富~

如果唔LIKE 飯,可以叫 SALAD SET

SALAD SET 包括一個湯,一個沙律 (連飲品)
HKD82


呢個就係我本黎想叫的湯
PORTABELLO & CHESTNUT 


有大菇同栗子磨成蓉再煮成湯
湯的SIZE 比我的蜆湯大,但亦比蜆湯稀
似番平時飲既蘑菇湯
第一啖,唔係飲到磨菇味,而係栗子既味好重喎~
估佢唔到~ 
湯入面有粒粒菇蓉同栗子蓉,有D咬口

跟餐的飽,有D實同韌~ 
要浸落湯一陣,等佢浸軟先好食~ 

沙律自己加煙肉粒同麵包粒
就連沙律醬都係自己加,可以自己控制熱量~


呢度既沙律醬幾好味,甜甜地,唔太酸
(但唔明點解沙律要用紙盒,用番隻碗OR碟會環保D)

之前同阿囡話去飲湯
佢即刻 "噢" 左一聲
我話,唔係婆婆煲個D,係蘑菇湯個D,佢先至開懷
的確,平時話去飲湯,都係以為飲中湯
好少會為一個西湯而黎~ 

當然SOUPRB 唔止西湯好飲
其他食品/飲品都好健康又好味
而且價錢又唔係貴~
不妨黎試一試最近的飲食新潮流
"飲湯"

Sourpb
上環蘇杭街100號地下

如要聯絡本人,請電郵至: smonkichi@hotmail.com







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