中西日韓任你揀~Chopsticks Fork n Knife

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 千等萬等，終於等到官塘市中心的凱匯落成了
作為官塘人的我，當然要去探探

凱匯賣野既店鋪都係以前舊官塘的小店
反而開左好多餐廳，有D驚喜

等我慢慢試下啦~
第一間，就係位於2樓的 
Chopsticks Fork n Knife

餐廳以園林風為主題
以金色枱椅配搭綠色植物，整個感覺幾高雅

最特別的，當然係呢個位於半戶外的位置
係呢D涼涼地既天氣好舒服~
呢度雖然係半公眾地方，但因為全層係餐廳，所以唔會有太多人行黎行去
感覺唔會嘈同多人，設計幾好~




睇餐廳名 又刀又叉又筷子，就知呢D係食多國菜,
睇下MENU，果然中西日韓乜都齊~
對於選擇困難症既我，實在有D難落手~HAHA 
睇MENU都睇左好耐 ~


我個人有少少奇怪，即係某D 菜又唔可以同某D菜一齊食～
最後揀左呢3款野~HAHA

酥炸魷魚圈 ($68) 


魷魚圈SIZE 都幾大個圈同幾厚肉架~
外皮炸得鬆化，唔油膩
魷魚好嫩滑，一D都唔韌，亦唔會炸乾~ 
非常有驚喜同出色的一個炸物小食
用黎佐酒一流~ 



海南雞 (例牌 $108) 


呢個海南雞唔係飯，係一個餸~
不過可以另加20蚊加個油飯~


海南雞係星加坡式，比較精緻，跟雞仲跟齊3個醬汁 

雞係全去骨，做得幾嫩滑，而且仲幾厚肉
雞皮無乜肥膏，仲幾爽口~ 


食海南雞，我都幾注重個醬汁
好食的醬汁會令成個海南雞加分好多
呢度既醬汁有齊哂3款醬，分別係 薑蓉，酸辣汁同黑醬油

尤其以當中的酸辣汁特別出色好味 
佢似自家調味的，酸辣酸辣，幾開胃，同雞肉好夾~

另加20蚊的油雞，入口非常香，而且唔油膩
不過個飯既質感有D嚡嚡地碎米的感覺
個人就唔鐘意食呢種米 ，但整體個飯既味道係幾好的 



呢排天氣凍凍地，又坐OUTSIDE, 想點個熱熱地既辣湯飲下~

泡菜豚肉辣豆腐窩 ($98) 


這個泡菜窩的話，實在有點不太韓式的感覺 
菜式的樣子和器皿加起來，給我的感覺比較中式


豆腐的確很嫩滑，豚肉的份量也很多，而且肉質不錯
辣味是十分輕微的~
窩內還有金菇，洋蒽，脆玉瓜~ 
但說好的泡菜好似唔太見～～


整個菜給我的感覺很中式家常的豆腐豬肉一品窝
味道是正常的，但卻沒有了那份辣式辣味～ 
味道不愠不火，缺了那份韓式的辣勁

相比起韓式，餐廳的中菜做得比較出色，下次有機會試試西餐既扒先~

Chopsticks Fork n Knife (CFK) (裕民坊YM² )
觀塘協和街33號裕民坊YM² 2樓204號舖

文章只屬個人意見, 只供參考

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