旺角女人街驚喜放題~築地番本日式放題

近年很流行單幢式樓上食肆
就是將整幢舊廈番新後變成食肆
好處是較集中,容易吸引消費者
而且樓上鋪的地方亦較大,租金亦較便宜
而且因為翻新工程,大廈內,外的裝修亦有體面,較吸引人~

今次,我就走進女人街內既其中一間~

築地番本日式放題
Tsukiji Banmoto Japanese 
All You Can Eat Restaurant

女人街兩旁都開有不少日式食肆
但老實說,因為環境實在太迫, 而且感覺好黑媽媽,又污糟咁
所以我都有成十年以上未去幫襯過~

今次呢間築地番本日式放題就是新開業無耐,而且仲係翻新大廈內。
所以一入去就覺得環境俾樓下個D好好多
唔單止地方寬落。唔使同人背靠背
地方又光淨企理。真係食都食得安心D呀~

呢D既食物同平時既放題差唔多,而且仲有最近行流行的升級體驗。
不過呢度既升級體驗就比較好,可分開體驗
平D,又唔使夾硬要埋D唔食既野~所以佢既升級體驗價都係廿三十蚊度~ 

飲品當然任飲,不過無乜特別~~是日有老有嫩,無叫清酒飲。
LIKE 佢FACEBOOK 有赤蝦送,而且質素 OK~

餐牌上既選擇同平時差唔多
不過選擇幾吸引~

燒物有D平時少見既豬大腸,劍魚乾
湯有人蔘雞湯~前菜有溫泉蛋等,刺身都有好多貝殼類~
料理嘛,好難要求上菜次序~

所以一黎就上左呢D熱食~

鹽燒雞中翼,燒得幾香口,皮少干。但味道 OK 

壽司每款細細舊。唔使太飽肚,幾好
壽司飯握得幾好,唔散唔實~
味道亦唔會太酸。
係有舊白色既魚好多根,好難咬 (唔記得左係邊隻~XD)
燒菠蘿只係輕燒。初食有D酸。不過食完其他燒物後再食就感覺清新。
清酒煮蜆普通,酒味唔太香。不過難得蜆無沙~
汁煮牛腩好似街邊牛雜味~ 煮得過爛~

天婦羅粉唔太厚,亦唔會好油。入面既大蝦同南瓜都仲KEEP到有水份
翠玉瓜既汁太多~ 但瓜燒得幾好。熟得黎仲有水份。
黑松露帶子沙律,黑松露超多的,帶子亦有幾舊
係個汁太多,底有D過咸

再黎呢個和風珍珠浸白蜆,較清油煮蜆野味~
但味道都有D濃~炸豆腐和紫心香芋丸都炸得好金黃,好靚。

冷麵係老同嫩食,2人份量,2個食哂~ @@
溫泉蛋嘛,幾新鮮,不過我唔係好鐘意咁生既蛋,覺得有D腥~

自家製日本大根漬物,即係蘿蔔干,又叫咸太公。幾醒胃,味道又唔會太激
好啱用黎清一清味蕾~讚~
胡瓜麵鼓青瓜,個醬咸到不能~
建議要整爛成醬再沾少少食,成粒食堅咸~
八爪魚丸算彈牙,唔會淋PAT PAT 咁~ 小朋友好鐘意食~

呢度既帆立貝(左上) 同帶子(右下) 烹調手法就好好,啱岩熟,連D邊都唔會韌
不過個汁睇圖都FEEL到好濃味,好咸~
其實只要調味輕手D,味道係好的~

好少係放題飲湯,不過呢度兩個湯都幾吸引
人蔘雞湯 <--個名吸引
蜆肉麵豉湯<--味道吸引

烏冬都有水準呀,個湯底真係幾豬骨~ 拍得住唔少所謂既專門店~

呢個螺肉,真係唔使講都知, 差差差,個PAT醬~見到都唔開胃~ ><
豆腐反而仲清清地,不過唔夠滑~ 

食到咁上下又黎卷物~
呢3個分別係芥末蜜糖三文魚卷
香芒黃金大蝦卷同海蟃芝士卷~
好處係細細舊,可以淺嚐
而且飯卷得幾好,唔鬆散~ 反而味道就普普通通~

雜菜嘛,水煮後再炒,太過淋了~ 
阿囡要求再ENCOUR 燒物,其實係紫心香芋丸,芝士年糕同炸豆腐
真係外脆內軟架,口感同味道都幾好~

最後的燒物~
豬大腸,陣味勁到我都頂唔順,放棄了~XD
牙菜反而幾好味,鮮冬菇都好香,亦無燒得過乾~



最驚喜係呢個香燒味林劍魚干 (右上)~
好似平時食既魚干,味道超好,熱熱地又有少少脆
我最後ORDER 多4件,一個人KO了~
用黎送酒或朋友傾計一路食真係一流~推介推介呀~

呢度既熱食由開始第一轉到最後幾轉上碟都係熱既,值得讚下~
後期2轉開始有漏單情況,不過都係2-3樣,可以接受~
食物質素方面都不賴,而且創新,如果味道可以淡番少少就更好啦~

後話:
話說想試多D野,同行老嫩又唔係好啱食。於是好多野我都係一舊舊咁叫~
但佢都真係一隻碟裝一舊上黎~ 唔明點解唔GROUP 多幾舊上?有D浪費~XD 
呢度個廁所超靚超干淨,係旺角食肆黎講有咁好既廁所設備,真係好難得~ 加分加分~

呢度最近又一新搞作 "無限時放題"由5點半食到12點 都只係238!!
最岩約個D遲放工既朋友,可以一路食一路等啦~ 


築地番本日式放題
旺角通菜街1A-J號威達商業大廈Deli 2 一樓B室

如要聯絡本人,請電郵至: smonkichi@hotmail.com

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