15樓的空中放題~三木日本料理

朋友剛去完旅行回來,約了在尖沙咀食飯

早前在雜誌上見到的,2百幾元食個日式放題,感覺還可以,就去試試吧~



地方的確很大,本以為會大排長龍,但入座率似乎不太高~


說實在,位置的確有點兒難找,在K 11 河內道頭的入口,還要上樓上的~
要不是有地址去找,實在很難發現這間鋪呀~

本來位處15樓,應該有開揚的境吧,誰料竟然著大廈維修~@@ 全部遮住了~~

日本放題,第一個當然要來個刺身呀~

上枱的刺身都放得靚靚的~
後來才發現那些貝殼類的切身全收在下面~


切身的話還是不錯的,不會感覺很霉霉難難的樣子~
就係蝦頭也不是會掉下來那種~ 但也不能說是很鮮味那種,就係放題貨色吧~

軍艦方面反而有驚喜!
上枱時見到原隻鮑魚仔,大大塊海膽,都係很驚喜的


可惜那個海膽有點兒苦味,較失望,被它的樣子騙了~

另外2個係新奇的 係魚肝同蟹肉之類~都係貪新鮮試下,本身麻麻LIKE食呢D,感到有D腥~ 

呢個北寄貝刺身反而幾有驚喜,切碎北寄貝,一D都唔UN~混埋\沙律菜同醬一齊食,效果出奇的夾~


炙然三文魚都恰到好處,外熟內嫩,花之戀是朋友的,看著並不覺得似花呀~


本黎生怕水蟹粥是一窩的,但來是一碗,粥底算綿,但無太大蟹味~ 
因為一早來了,放到後來已涼了,也提不起勁再食了~


這個叫可樂餅的東西,名字很可愛,但其實係加左了餡的炸薯餅~
新鮮熱辣的上枱,薯餅餡味道也不錯~


燒物方面,牛脷很出色,熟得剛剛好,而且黑椒的調味也很不錯。
雞翼方面就干了少少,略為遜色了~


日式燒餅,不知為何叫了這個,其實味道是不錯的,外皮也是有少脆的,而且還是熱辣辣的上枱~



裏面的菜也很新鮮的,不會淋PAT PAT~

但實在很飽呀~  

天婦羅我比較少食,因不太喜歡那層粉

這個粉也不弱,唯一好處是感覺不算太油~


這個牛柳粒做得很好,肉很嫩,而且味道也入味。
青口是朋友食的,就算普普通通吧~


朋友愛食蝦,竟然多來一ROUND 全蝦~@@

這裏的甜蝦真的很大隻,和平時幼幼的不一樣~


虎蝦份量也十足,而且膠質也很重~ 

最後來個甜品作結

這個盤栽木糠蛋糕其實味道很不錯
唯一係為何個盤弄得這麼多餅碎,感覺不太好呢~


其實的甜品賣相沒有木糖蛋糕的好,初看著感覺不太起勁~但味道竟然不錯~


這個牛乳布甸是超濃滑的,雖然質感硬了少少,但比想像中出色了~


以二百多元的日式BUFFET 來說,這個還是可以的
雖然未算是好頂級,但也算是物有所值~
尤其熱食方面都係熱熱的上枱,而且味道很好~




三木日本料理
Miki Japanese Restaurant

尖沙咀加拿分道25-31號國際商業信貸銀行大廈15 樓 (河內道入口)
15/F., Bcc Building, 25-31 Carnarvon Road, Tsim Sha Tsui
港鐵尖沙咀站 N2 出口, 步行約1分鐘

如要聯絡本人,請電郵至: smonkichi@hotmail.com






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