《旭茉Jessica》X TW捷榮「夏日花果茶特調工作坊」~
上星期六，同囡囡出席左
《旭茉Jessica》X TW捷榮
「夏日花果茶特調工作坊」
囡囡見到N班的舊同學，兩個小朋友超興奮的~
選址位於帝京酒店的帝皇庭，有成四圍枱咁多
仲見到好多BLOGGER 朋友~
當然，還有今日的主角~
~捷榮茶作~
相信香港人對捷榮都好熟悉
作為好多大飲食集團的供應商，我地平時都應該飲唔少架啦~
今次捷榮推出左全新的原茶葉茶包，又是另一種體驗~
當然，今日黎得呢度，除左嘆茶外，當然仲有其他野玩啦~
見到一枝枝五顏六色的樽，兩個小朋友都已經按捺不住啦~
捷榮的市場部負責人Ella話俾我地知，原來製茶葉好講究天時和地理兩大因素,
有分雨前，明前，明後，大家飲開茶都應該略知一二。
而捷榮的茶葉是來自中國的雲南, 由採摘至製茶每一步, 都嚴格講究, 重視品質要求，
捷榮茶作用左HACCP危害分析管理原則, 追源溯始, 飲得安心~
平時飲茶都要求係水滾茶靚，但捷榮茶作的茶包其中一個特點是可以凍飲，
大會邀請左飲品調配師 Ben 教我地用捷榮的茶作配合MONIN 的糖漿
調出三杯充滿夏日氣息的冰涼飲料~
第一杯出場的係
綠野仙踪
呢杯由鐵觀音茶包配合青綠果糖漿的飲品
充滿田園氣息~
捷榮的茶包採用左日本食用級PET物料三角紗茶袋， 同傳統的紙製茶包好唔同
可以讓茶香完全釋放
可以見到茶葉全部都係成塊原片架，同平時濕濕碎碎的茶包好唔同~
建議將茶包放係滾水中泡三分鐘，待茶味完全釋放~
(P.S. 如果水唔夠滾，茶味出唔到之餘仲有D草腥味架，所以記得水溫對泡鐵觀音好重要)
做法係先加入青綠果糖漿 ，再加入茶包同冰，最後放埋青蘋果係面就大功告成架啦~
酸酸甜甜的青蘋果味夾雜鐵觀音的茶香~令成個味道更有層次
真係超簡單，平時出街飲杯呢D特飲起碼 六十幾蚊，家下幾下手勢就搞掂啦~
第二個特飲叫
玫瑰花園
聽個名都知有玫瑰花啦~ 先加入MONIN ROSE的糖漿，加埋捷榮的桂花烏龍茶
同幾朵睇得又飲得的玫瑰乾花，便成了這杯充滿浪漫花香的特飲
估唔到玫瑰及桂花的香味是咁夾，兩者可以同存又唔會搶左對方的風味
真係又玫瑰味，又有桂花味~
當然，餘韻仲有淡淡的烏龍茶味~
桂花烏龍其實係烏龍茶加入桂花，桂花的香味好突出，好似食緊桂花糕咁~XD
係三種茶中香味最濃的~
而烏龍茶的茶味都好甘甜~兩者配合簡直是PERFECT 呀~
最後一杯就是
夏日激情
用上熱情果的糖漿，配合桂花烏龍茶的清香，最後加上幾粒新鮮的熱情果籽
就成就了這杯陽光夏日特飲~
這杯特飲的味道比上面兩杯都要濃烈，甜度亦提升了~配合激情吧~XD
話咁快，三杯咁精緻好味的夏日特飲都完成了~
望到都透心涼呀~
我自己本身都好鐘意飲茶，加上茶味的特飲更合我口味
除了有甜甜的感覺外，還有一份茶味的清香，令成杯飲品的味道更複雜，更有餘韻。
其實除左飲上面的兩款綠茶外，我更愛飲完全發酵的紅茶
普洱茶就是我的至愛~
好多人都話普洱 茶是老人茶因為味濃，又黑~XD
但我就最愛普洱個種溫醇的茶味
佢無綠茶個種清澀，反而有種順滑柔順的口感
當然，我講緊既係好的普洱~XD
捷榮的普洱茶茶色通透，沒有一般廉價普洱茶的苦澀味
而且茶味比另外2款綠茶更快釋放~
唯一是香味稍遜~
今日成日都係花
玩完花茶，我地玩乾花
「Pause Rewind n Fast Forward」
一個以押花為手作的小店
創辦人Polly希望用巧手與心思，將變幻無常生活中或美好或憂傷的時刻，
定格在押花飾物之中，讓珍惜當下的信念得以傳遞。
將每朵花短暫生命變成永恒
將每朵花內的故事流芳百世
見到呢束咁靚的干花，已經覺得好靚。
好似收到花咁開心呀~
POLLY 好有心機咁教大家點樣去整一束屬於自己的乾花~
好耐無做手工的我同囡囡一齊夾手夾腳
整左個花女出黎呀~XD
再次多謝JESSICA的邀請，有機會出席呢個咁好玩的活動~
有得飲，有得玩，仲有個咁靚的花女跟我回家~XD
大家想知多D TW捷榮 的資料，可以瀏覽以下的網站架~
如要聯絡本人，請電郵至： smonkichi@hotmail.com
Fanpge : www.facebook.com/smonkich
Instagram : https://instagram.com/smonkichi/
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