PLAY, EAT & DRINK~ Quaver House
有行過綿登徑，應該都對呢間鋪頭有D印象
佢有個大大既弧形門隧道，好似會穿越去另一個PARADISE~
除左前面落地玻璃酒吧外，行入D，又係另一番境象~
成個感覺，好似去左私竇咁~XD
又或者好似去左老蘭既跳舞場~ 不過，我去個時呢度只係一間清BAR~
中間有個好大既枱，用黎擲波飲酒~
太耐無去蒲，唔知家下興玩呢D
呢D係BAR嘛，DRINK LIST 就水蛇春咁長
有HOUSE WINE, WHITE/RED WINE, COCKTAIL，仲有唔少既手工啤
手工啤由7X蚊枝起，但COCKTAIL 就要成舊水一杯~
相對DRINK LIST, 食野既MENU就簡單
同埋呢度最出名就係佢既手工BURGER, 即係所有SAUCE 及漢堡扒都係自家製
一場黎到，當然要食啦~
呢度既BURGER 可以單點，都可以有套餐
最抵係變做COMBO SET, 加 68蚊就有薯條同COCKTAIL
以點個COCKTAIL 要成舊水黎計，食個餐就抵好多啦~
加埋都係二百蚊度~
是夜，好榮幸得到店員的賞識，請我地試一試佢最新研發的COCKTAIL
每隻COCKTAIL 係用番上面整BURGER 的汁黎MIX既~
老實講，第一次聽，有D SHOCK~
用SAUCE 整COCKTAIL 會唔會好奇怪，會唔會好咸？會唔會入唔到口？
抱住個"勇"字，我決定.......試~
第一個係BIG JJ BURGER既QUAVER SAUCE MIX 的
(因為研發當中，名都未有~XD)
上枱時，真係好似SAUCE 多過似COCKTAIL
因為望落質感幾厚身，唔似LIQUID~
不過入口完全係兩回事，
雖然加入左VODKA，但極易入口 , 少少酸少少甜，好啱女仔飲
第二個，用左PK CHICKEN 的 WASABI SAUCE,
以 TEQUILA 配合茄汁同 TABASCO, 味道偏辛辣
TEQUILA 味亦很出，適合鐘意刺激感既人~
主角出場啦~
BIG J J 自家製牛肉頂級漢堡
配以COMBO 的薯條同沙律菜
黑色的包皮已經先聲奪人
外表WIN左~
見佢個名寫BIG , 以為真係BIG, 但實物係普通SIZE ONLY~
入面的自家製牛肉漢堡扒 MIX左洋蒽，BLACK PEPPER 煎至六, 七成熟~
配合埋個QUAVER 的汁同溶左既芝士~ JUICY得黎又淋，仲好有牛味~
唯一係包皮有少許硬，唔夠鬆化~如果改善下就PERFECT 啦~
食過牛，當然要試下其他
黑毛豬扒漢堡
黑毛豬就食得多，用黎做漢堡就第一次
包皮用番傳統漢堡包皮，亦較鬆軟
配搭菠蘿片一齊食，感覺則較FRESH，無牛肉漢堡咁溜~
黑毛豬扒則不過不失，可能切得較薄，變得乾身左，唔夠JUICY~
整體感覺無牛肉漢堡味道咁濃，屬清新漢堡系列
跟BURGER 都附有薯條同有機沙律菜
值得一提律沙律菜既SAUCE 好好味
唔係黑醋勁酸個種，而係MIX過，味道甜D，可惜得好少~
薯條落得太多鹽，感覺有D咸，可能配合埋啤酒一齊食就中和到~
收工黎呢度可以好RELAX 咁食下野，飲杯野，吹下水
好過去D迫人到死，又限時，又被人趕既餐廳啦~
Quaver House
尖沙咀綿登徑8號地下G7-G8號舖
如要聯絡本人，請電郵至： smonkichi@hotmail.com
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