雞。酒。屋~RED CHICKEN

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約左朋友食去睇戲
開戲前去想去食少少野醫下肚，不如就食炸雞啦~


呢間位於天文台圍轉角的二樓餐廳 RED CHICKEN，離遠已望到~
雖然位處二樓，但其實門口係街的，因為個度係斜路黎~HAHA 


整間餐廳以木為主~ 營造出居酒屋特有的溫暖感~


其實呢間係酒吧又是餐廳，佔地不少
更有臨街的落地大玻璃窗口位，感覺開揚~

估唔到原來有獎的，期望即刻提高了~


個名都同你講左，呢度主要食雞~
這裏的炸雞有超多款，有辣/不辣，有骨，無骨

當然，亦有很多韓式潮流小食同傳統韓食揀~
以酒吧餐廳黎講，呢度既選擇都算多~


酒的選擇都唔少，由真露到COCKTAIL 都有~

最近在做呢款 PROMO ~
HONEY MIX CHICKEN~~


點菜後，前菜上來了


這個沙律，老實說，沒有太大好感，厚厚地沙律醬 很有罪惡感~


還好是沙律醬沒有撈勻，可以挑下面比較少醬的食
而且椰菜也算很新鮮爽口，很不賴~


這個蝦條比平時食開的淡口，但很鬆化~ 


另一個是我的至愛，酸蘿蔔，這個做得不錯，味道不會過度，
有酸度之餘亦滲有蘿蔔天然的清甜~ 最重要是，感覺新鮮~


黎韓食店，叫特飲是指定動作吧~

又是APPLE CIDER ?  


NO NO NO. 今次加入了天然的蜂蜜，是一舊舊連蜂膠那種~


加入這種蜂蜜的好處是溶得較慢，甜度是慢慢滲出的~ 
不會將APPLE CIDER 變成糖水~ 

朋友叫的另一款
GRAPEFRUIT CIDER 
看著粉紅色的漂亮樽身和粉紅的沙冰
一看就是女孩恩物~ (但我朋友是男仔~AHAHAHAHHA) 


味道呀，是酸酸甜甜的西柚味，比APPLE CIDER 更甜更水果味~

主菜黎了~

無骨雪花蜜糖牛油炸雞 $138



炸雞是小小的一件，沒有骨
炸漿不是硬硬的韓式炸粉~ 而是平時的像西檸軟雞那種炸粉~
整個炸物金黃金黃的，很吸睛~


雞肉是炸得很嫩滑，而且亦沒有油賺的感覺
一件細細的，沒有骨，用叉食就可以，唔使落手食，好方便呀~


但就因為雞肉軟軟的，皮要脆脆的才對呀~
但這層炸皮竟是軟軟的~
全都係軟淋淋的口感，有點兒暧昧~

食了幾件後，發現個盤底原來有汁的~
其實是溶左既蜜糖牛油, 很香甜~


用黎沾薯條和雞同食都很美味~

薯條炸得剛剛好，沒有炸乾和炸燶~
上面灑了些美味的芝士粉扮雪花，很滋味的~
不過雪花好似比照片中少呀


這裏的炸物炸得不錯，而且炸雞的選擇很多
有機會，要再黎嚐嚐其他味道的韓國炸雞呀~

紅雞
Red Chicken
尖沙咀金巴利道65-67B號太平洋大廈UG層B舖


如要聯絡本人，請電郵至： smonkichi@hotmail.com

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