厚厚芝士玉子燒 ~ 一鳴燒 AMAZING BBQ

 約了朋友銅記SOGO 交收,順便食個飯
SOGO 隔離既澳門逸園中心成幢都變左做食肆了。

見到呢間新開有折,即管上去試試~ 

一鳴燒 AMAZING BBQ 

門口全木裝修, 好日式~


內部同樣都係木,無論牆,枱,椅,到地面都給人一種日式潔淨,整齊的感覺
雖然係BBQ 串燒,但完全無串燒的烤味~ 

配以落地大玻璃窗,可俯覽銅鑼灣最繁忙的地段~ 


餐廳佔地不少,有2邊,另一邊同樣好寬敞~
七點未到,我地係第一枱客人
(香港人收工真係咁夜~T.T ) 


串燒食物供應由海鮮到肉類到燒瓜果都有
價錢屬正常價,由最平廿十幾到過百都海鮮都有~


先來個冷冷的前菜
辣酒花螺冷食 HKD 48

48元價有成15粒花螺,每粒SIZE 都大過隻手指公,好抵食
花螺唔單止大,肉質都係實實的,而且每隻花螺都有肉架~
最重要係辣味的調味不錯,不是超級辣的那種,初食少少辣,但越食越有辣勁~


最近大熱的玉子卷,呢度都有唔少選擇
有明太子/鰻魚/蟹肉/帶子粒 不同餡料揀。 
加芝士仲係免費, 當然要加埋啦。

我地最後揀左明太子玉子卷
HKD 98


成個玉子燒大約有成20CM咁長
厚度約有3-4CM ~
芝士雖然係免費,但滿滿的,一切開就流哂出黎~ 


明太子的份量都唔少,我地將玉子燒一開四,每塊都有2舊明太子
明太子咸味適中~唔會咸過籠~ 


蛋味唔算好濃,但都幾滯
2個人食,都飽左一半~

再黎燒腩肉
HKD 48


腩肉薄切,面燒得幾脆
因為薄切,所以肉汁唔算太豐富
同埋瘦味部份有少少乾~ 

香草燒羊架 
HKD 72/2件


羊架羊羶味唔算好勁
不過落ORDER 時好似無講幾成熟,燒出黎後約六成度,肉質幾滑, 
尤幸醃料唔太勁, 可以食到羊肉香混合淡淡的香草


但燒烤個隻肉感同質感就唔係好夠~ 如果再燒耐少少就更好~ 

京蔥雞肉卷
HKD 28 


雞肉味略淡,反而京蒽味更突出
如果加多少少燒汁黎燒,效果更好~ 


雖然話係燒物,但食物上枱好快
可能亦因為咁,燒物好似燒得唔太夠火喉
如果燒耐少少,有個陣焦焦地BBQ香味應該更正~

一鳴燒 
Amazing BBQ
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心10樓
如要聯絡本人,請電郵至: smonkichi@hotmail.com



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