意料之外的抵食泰菜~CAMBO

The one 呢個商場的確唔好行
不過唔知點又好鬼多食肆開左係度~
呢間CAMBO應該都係開場功臣,由THE ONE 商場開業到依家啦~

CAMBO

CAMBO 位於商場的4/F, 雖然話係4/F, 但搭地梯好似上左好多層先到~

一上到4樓就會見到呢間以木為主的食肆~


餐廳無論入面,出面都呈長型。可能地方貴,D枱好似都好細張~XD 

商場的食肆成日都會變,CAMBO開得係度咁耐,應該都有佢既原因既~
其中一個原因應該是價錢親民
每個餸都係幾十至一百蚊度,甜品都係廿幾30蚊就有~

食特色菜,當然要點番D地道飲品,
今次叫左呢杯三色冰,椰汁濃度OK, 唔會稀到水咁
而且甜味都調得好好,唔會太甜




怕阿囡食唔到辣,叫左呢個泰式鴨肉湯河。估唔到係第一個上既菜
雖然話係泰式,不過放心,一D辣都無~
湯底望落好似好濃,以為好咸,但其實係濃味中帶甜,
湯河唔會碎濕濕,軟硬度都好適中。吸收左個湯底,正呀~
鴨肉亦唔會嚡,豬紅無乜味道,不過就幾爽。
最鐘意佢有好多通菜跟底,D通菜吸收左湯,比炒更好食~
(以59蚊黎計,我覺得幾超值~)





再黎就是呢個海南雞飯,又是為阿囡而設
只係62蚊咋,係晚餐時段食個套餐,仲要係THE ONE, 真係抵到無朋友
(FOOD COURT 都要啦)



成個海南雞飯有一碟雞,一碗湯,一碗油飯~
個湯很清甜,仲帶有淡淡的芫茜香氣,本黎以為個囡唔鐘意食菜會唔肯飲
點知佢一個飲哂~@@
雞其實無咩味,不過肉很嫩,皮好爽。
兩個醬,個豉油醬很奇怪,同平時食個D味有D唔同,又唔咸
不過個酸辣醬好得,甜甜辣辣~~ 如果佢D沙律都係用呢個醬實好好味,下次要試下先~


係門口掛左大大個牌寫住是日推介既2個煲,估唔到可以兩個都叫哂,當然要叫啦~XD

青咖喱軟殼蟹配法包

青咖喱是我很鐘意的一種咖喱,感覺很清新,唔似普通黃咖喱咁溜~


呢個青咖喱都做得比較淡口,算是少少辣程度
咖喱入面有好多料架,仲有我至愛的泰式茄子,吸收哂咖喱的香味~
個法國比想像中好呀,成條上,外脆內淋,用黎沾咖喱一流,吸盡咖喱~
不過,個軟殼蟹同炸薯仔就...... 個蟹超咸,同個D咖哩都唔係好夾,個薯仔炸左後又吸唔到D汁
建議叫青咖喱其他肉好了~

另一個是日推介

泰式明爐大蜆窩
一出黎個賣相已經好吸引~

D蜆真係超大隻架,有成隻手心咁大,而且 難得的是咁大隻都無沙而且唔韌~
佢個湯底是冬蔭公料,咪睇佢白雪雪咁,其實內藏辣味架
佢係酸酸辣辣個隻,好醒胃~
除左蜆同冬蔭公料,佢仲有一堆粉絲係底,不過個粉絲有D硬身,唔係太索汁
我估計係佢怕用太淋的粉絲煑幾煮會變爛~

以上兩固煲都係有個明爐上,但熱滚後就不能較細火要關掉個火, 要不然就會煲到乾水
這個明爐設計要改善下了~

是晚唯一遺憾是太飽,食唔落甜品了~ 下次一定要試下個甜品拼盤先~

Cambo
尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L403舖


如要聯絡本人,請電郵至: smonkichi@hotmail.com


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