假日走到石門飲茶~ 蒸蘆
入沙田探朋友 順便一探這個石門的馬鐵站商場 商場入面開左唔少食肆，其中呢間就係飲茶的~ 蒸蘆 呢度係點心專門店 話說已經係下午2點半了，人間湧湧的~ 呢度係小店黎，座位都比較接近 尤幸枱面都很寬濶，可以放得落好多點心~ 而且樓底幾高，所以感覺唔會好焗促 呢D櫈真係好有特色呀~ 點心選擇方面都係一D大路既款式 反而甜品較特別，有雲南紅棗茶, 杏仁霜薏仁露 同埋好多人點的籠仔蒸飯，燉湯 原來蒸飯同燉湯係有套餐的~ 呢度會按時候季節推出不同的原盅燉湯 全部都係加有藥材，原味，無添加 叫了2個燉湯 花旗蔘石斛燉烏雞 (養肝) 入面的料好多，有1/3 係湯料 湯汁很濃郁，帶有濃濃的蔘味~仲有少少甘 我覺得蔘味有D似紅蔘~ 栗子蟲草花花膠燉雞湯 (養肝) 非常多的圓肉和大紅棗，湯頭很清甜 仲有成條花膠同勁大堆的蟲草花 成個料連渣都食得~ 鳳瓜排骨南瓜飯 呢度既蒸飯同平時酒樓的盅頭飯不同， 因為佢係成個籠，超大的一盤 一個正常人係肯定食唔哂~ 最特別的，除左份量大，仲有好多菜粒係上面 除左增加口感，仲可以減去油膩感~ 排骨同鳳爪的份量都好多，尤其排骨，鋪滿成個飯面 南瓜略嫌太少，多番2粒就更好 飯吸收哂排骨的肉味，變左味飯~就算唔使落豉油都好夠味~ 不過飯身偏淋，有少少糊口 點心拼盤 人少少去飲茶，最鐘意就係點呢D拼盤 而且50蚊有9粒點心，種類又多，下下一籠四粒真係食唔得哂~ 點心方面以蝦餃最出色 皮爽，蝦更爽，而且仲係原隻添 另一個菜苗餃都好好食，入面係滿滿的菜~菜也很新鮮 叉燒飽同燒賣就中規中舉 中間個馬碲糕好爽口，又清甜~ 爽滑叉燒腸 腸粉既豉油另上，可以按自己口味添加 不過腸粉實在有D太厚粉~ 好似食緊成舊粉咁~ 最後的一個甜品 係跟籠仔飯加13蚊的 紅豆杞子桂花糕 紅豆係超多超大粒的，配上桂花的清香 而且味道唔太甜，...