Sally Ngai's Private Heart

寒冬來襲，搞到阿囡終於頂唔住病左啦~ 病左又無咩胃口，唯有用屋企的儲糧整番個通心粉俾佢食啦~ 就整個最簡單的瘦肉蛋花粟米羹通心粉 有齊蔬菜類，蛋奶類，肉類同澱粉質~ 首先就煲好個通粉先~ 熱水後落2粒鹽，之後再倒埋D通粉一齊煲~鹽可以令通粉快熟D架~ 第二個竅門就係焗 好多時覺得點解滾咁耐都未熟透 其實只要煮到八份熟，再加蓋焗，D通粉就會熟透哂架啦~ (當然，如果你想仲有少少白心，就唔好焗咁耐囉) 焗熟既通粉熟得幾透，比起未煑前大左成倍呀~ 係焗通粉既同時，我地就去準備個羹啦~ 首先，當然要醃左D瘦肉先~ 加油，鹽，豆粉攪勻放一陣就可以落鑊先煮到八成熟~ 大人可以先爆熟D豬肉，香口D 阿囡病緊，所以我都係白灼D豬肉算~(口感係會差少少架啦) 煮完個肉，加埋粟米蓉落去煲一陣，之後加入蛋花 如果係大人就可以熄左火先加入蛋花搞勻，D蛋會更滑 小朋友食，最好就係加左蛋花搞下先熄火啦~ 因為今次我係整個汁，所以特別加少D水，等佢濃D~ 登登登，呢個健康簡單又好味的通通粉就搞掂啦~ 唔係我講架，阿囡病緊，無咩胃口都同我食左2碗~HAHA~ 見到阿囡病到咁，真係戥佢辛苦，仲慘過自己病 所以話，家人既健康幾時都咁緊要~ 為左家人健康，最近都轉左用萬歲粟米油~ 一黎，鐘意佢個樽身扁扁地，仲有埋握手位，易拎上手 連個出油位都好鬼靚~XD, 仲可以因番份量，唔會一下倒好多出黎~ 二黎係呢隻油係 全天然、無膽固醇、無添加劑及防腐劑  最近的地溝油搞到個個都人心惶惶 當大家開始去注意平時食開既油時 發現就算唔係地溝油，都有好多添加劑，人工成份 油係每日既飲食中都要架嘛，更係身體必須 若吸收不足會影響身體活動及新陳代謝~ 但如果日日食左咁多化學野入肚，都咪話唔驚~ 而萬歳粟米油除左以上既4個不含之後，仲不含BHA/BHT抗氧化劑呢D致癌物質 上網睇過Mazola出產的食油過氧化值都必須在每公升2毫克以下，以確保食油的新鮮度。 市面上很多其他食油品牌的過氧化值都在...

最近係九龍城富豪酒店後面開左間好新式的泰國 裝修好別緻，個名仲得意，叫 ORANGE ELEPHANT  尼度一改泰國菜的傳統裝修，改為光猛，MODERN 為主 最鐘意牆上的象同碟設計，好ARTISTIC 呀~ 呢度佔地都幾大，除左有個大廠，仲有一個可以拉埋門的玻璃房 用黎做包場都幾好喎~ 揀呢間最主要原來係貪小便宜啦~ 除左晚上九點後有七折外，仲有每日的特價菜 1蚊一條烏頭呀，買個檸檬都唔夠啦~ 至於其他菜式方面價錢都係幾十至百多元，都算係街坊價~ 黎泰國餐廳，當然要叫冰 (雖然真係好鬼凍) 珍多冰同三色冰 好大杯呀，冰都算適中，唔會成杯冰 椰汁底都好香濃，唔係稀稀個D~ 味道亦較調番啱香港人，唔係好甜個隻~ 餐前小食，來個一蚊雞的蝦餅 雖然係1蚊，但都有六舊大大舊，絕無欺場呀~ 面的粉炸得好香脆，亦未無好油賺的感覺 蝦餅本身反而無咩味~ 好似打邊爐的丸咁，粉的感覺比較重~ 跟蝦餅的醬竟然似燒鵝的酸梅醬，而唔係甜酸醬，有點兒怪怪的~　 伴碟的酸蘿蔔味道幾好，但有少少菜腥味， 冬蔭公係我既至愛，所以叫左個大既~約有8碗度 湯的酸味好夠，辣味亦夠，但椰汁可以再落多少少 而且香茅亦太少，唔係好飲到香料味 超多蕃茄呀~感覺似一個蕃茄辣湯多D~  不過料唔少，蝦有4隻開邊架~ 咖喱海鮮脆包盅 咖喱係甜甜的 ，唔算辣，啱一D唔食得辣的人 飽外脆內軟，配合咖喱食好正 最神奇係個飽食到尾外皮都仲好鬆脆 再黎呢個椰子焗飯 面層加左好似椰汁膏的汁 一直覺得佢會加入椰汁去煮，感覺會甜的 但原來佢加入左椰青水 成個飯好清香，唔會膩~ \\ 飯入面仲加入左椰子肉，粟米等去煮，好有咬口~ 整體感覺呢間餐廳同裝修一樣， 有少少為迎合香港人而作出了味道的調較 沒有大濃大辣，只有溫和的小辣小甜 如果鐘意清清地既泰菜，都可以一試~  如要聯絡本人，請電郵至：  smonkichi@hotmail.com Fanpge :  www.facebook.com/...

雖然阿囡戒左食奶粉，但都會KEEP住飲牛奶 俾小朋友飲用既野，當然最好全天然，無添加 現時的科學太先進啦，咩都可以促成，咩都有激素 所以作為媽媽，係揀食物時都真係要小心~ 今日就試飲左呢隻黎自法國的牛奶 Fred & Chloé 其實Fred & Chloé係2個好朋友，佢地本住對食物的熱情及堅持，一起周遊列國，為要找到品質高而價錢合理的美食帶給人們。來到法國，他們找到了令人一試難忘的鮮牛奶。 Fred & Chloé 採用了符合 Charter for Good Agricultural Prac tices (Charte des Bonnes Pratiques d’Elevage) 的法國牧場，此為一歐洲及法國 最有質素保證的幾個牧場，致力生產最好的牛奶，包括為他們的牛隻制定一個平衡的飲食習慣，保護他們的員工以及為保護環境不遺餘力 Fred & Chloé 更保證牛奶能 100% 回溯整個生產鏈的每個階段，讓客人可安心購買享用。 盒上有清楚的食物營養標籤，今次飲的係半脫脂奶，所以佢既脂肪含量亦較低。 為保持牛奶的天然鮮味，Fred & Chloé 拒絕在牛奶中加入任何防腐劑 激素及抗生素，以免影響牛奶的美味及營養價值 最欣賞佢連牛奶盒的生產都採用了森林管理驗證，為林木有效持續發展出一分力~ 咁大盒牛奶，一次過飲哂真係有D難度 所以有扭蓋真係方便好多~ 倒出黎已經聞到一陣很香的牛奶味 奶味比平時飲用的香港牌子都要濃 但係又無日本牌子個D濃牛奶咁膩~ 平時俾阿囡飲，我都會加熱番少少 加熱後更加香氣撲鼻 我好鐘意飲LATTE, 但係屋企整唔到個D泡泡 可以來一杯咖啡味既牛奶~ 以牛奶加入即溶咖啡粉，依然有LATTE個種香同滑~ 囡囡嘛，除左就咁飲外，當然鐘意加入脆卜卜的穀物早餐 朝早起身食一碗先返學 簡單方便又好味~ 除左半脫脂奶外，Fred & Chloé 仲有全脂奶，更加適合小朋友飲用 行開見到，不妨買盒試一試 你會發現牛奶原來真係有大不同~ 銷售點：...

最近天氣突然轉冷 阿囡終於頂唔住凍親了 發燒，咳，打乞嚏咩都齊～＞＜ 突然諗起呢隻 鼻迅通 RHINACTION  留意番，呢隻其實唔係藥，唔係醫療傷風架 佢可以舒緩傷風時的徵況 有 通鼻，潔鼻同消毒 的功效 產品有專利配方，含2.2%礦物鹽的高滲法國海水, 羅文莎葉，沉香醇百里香及野薄荷精油 而且更無防腐劑, 無血管收縮素, 無類固醇 法國製造架~ 因為不含藥物成份，所以3 歲以上就用得~ (懷孕及授乳期間的婦女，或對產品成份敏感人仕就唔用得啦) 呢個噴鼻劑不含藥物成份"血管收縮素"，但血管收縮素其實係咩？ 一般認為，鼻腔組織會透過血管舒張，抗衡血管收縮劑收縮血管的功效，達到一個平衡的狀態。所以，當血管收縮劑的藥效，隨著時間慢慢消失後，失去平衡的狀態，鼻腔裡的血管，便會出現反彈性舒張，從而加劇充血的情況，惡化鼻塞的現象。繼續用藥，更形成一個惡性循環，簡單說，愈用藥，愈鼻塞。 而且西藥嘛，還係少用為妙~ 成枝鼻迅通雖然細細枝，但可以噴到280次架~ 個噴嘴下面有個好似飛碟型的環，上面仲有一D粒粒~ 其實佢係方便使用架，只要雙手按住向下按，就可以噴出噴霧架啦~ 細細枝，阿囡都可以自己按到，自己噴 因為噴出黎個下都有D突然架，所以如果可以俾小朋友自己按，佢會無咁驚，易D接受 細個時都有買過類似既噴鼻噴霧俾阿囡 不過太大枝，幫佢噴時佢好驚，死都唔肯俾我噴 (最後成枝係掉左~@@)  不過阿囡就好鐘意呢枝噴鼻，因為可以自己噴，佢當係玩具咁玩 仲成日話要噴添~ 雖然係咁，但都唔可以不停咁噴架 成人每日只可以噴６次 3-15歲小朋友最多４次就夠啦～ 噴一次，清涼的感覺可以維持一段時間架 雖然喉嚨有時會Feel到有少少的苦味～ 話說囡囡夜晚瞓覺時鼻塞，成晚係咁咦咦哦哦都瞓唔到 我問佢噴下鼻好唔好，佢未瞓醒但都肯噴喎~ 噴完後明顯聽到佢的鼻腔通左好多，無咁大鼻塞聲啦~終於瞓到了~ 平時我出街，尤其出旺角呢D人多車多既地方，個鼻會無啦啦超癢 係咁搓都唔得~好辛苦 噴一下呢個鼻迅...

上文介紹左深層清潔 上文回顧  < --- 請按 今次就介紹更勁既煥膚~ G10 再生煥膚乳液 G10 TREATMENT LOTION 先睇下呢隻乳液有咩功效先 去除老化角質，重現肌膚光滑柔軟 改善偏黃暗啞，回復年輕白滑 刺激膠原蛋白增生，改善皮膚彈性  *** 配合醫學換膚治療一起使用，效果更佳** 可以見到成份有AHA架~ AHA ，果酸(Alpha Hydroxy Acid)的一種，存在於甘蔗汁中，可使皮膚表皮表層之黏膠性脂質鬆軟， 以利去除老舊角質，有加速細胞再生、減少皮膚皺紋及疤痕，增加皮膚光澤、美白等作用 AHA 因為係感光性架，所以搽完呢隻乳霜，一定一定一定要搽防曬 (好重要，所以要講3次) 因為G10 係屬於酸性，所以一定要用先 洗完面後，搽左爽膚水就要先搽呢隻乳霜，之後先再搽平時的精華同面霜~ 扭蓋開，唔使怕唔見左個蓋~最啱我呢D大頭蝦 同時亦可避免產品接觸太多空氣易變質~  每一泵的份量都唔少，質地呈乳霜狀，而且延展度係超高，好滑，基本上一泵已可搽勻面同頸~  吸收速度都好快， 不過搽上面時有少少吉吉地既感覺~ 不過只要搽番補濕的精華同面霜，吉吉地既感覺就好快無架啦~ 開初用都幾驚架，因為會有刺痛感，而且仲話會有可能出現粒粒或者暗瘡 因為G10幫皮膚更生，排出皮膚的毒素 TOUCHWOOD, 除左覺得皮膚較乾之外，無出現粒粒的情況~  如果好似我咁驚驚地，可以用係局部地方，例如膚色不均的地方，鼻翼，額頭等地方先試試~ 又或者用係背部既粒粒，手踭及腳踭呢D位都可以~ \干性肌膚的朋友就要慎用啦，因為真係會好乾~最好係夏天呢D無咁乾的季節用會好D~  用左2日後朝早起身，突然發現塊面係勁滑~ 唔係講笑，真係有剝殼雞蛋的效果~ 而且皮膚的緊緻度真係有提升~ 係咪睇相都FEEL到個隻滑呢？ (真。無執過架)  唯一係因為呢排太凍，無咩敷MASK, 所以皮膚有少少缺水紅紅地的現象~ 但個種皮膚滑滑的感覺，真係好耐無試過啦~ G...

係韓風咁勁既時期，去拍拖都離唔開韓燒啦 但黎食去都係差唔多，係咪開始有d!悶呢？ 不如去試下呢間冧女一流的韓燒 朴將軍全韓烤  Janggun Sioyakki 位置係地鐵出口，好方便，女友著高踭鞋都唔怕行得遠~ 入到黎，都幾有情調，因為係一張枱一盞燈 每盞燈下面其實係一個抽風位黎，好睇又好用 就連枱角都磨平埋，真係男友都無咁細心呀！ 介紹得，梗有特別野啦。 呢度既其中一款韓燒係韓國專利菜式黎架 係咩？睇埋落去啦～ 睇番個枱既擺設先 有生菜，沙律，醃野有泡菜，洋蔥粒同菜 生菜幾新鮮，唔會爛溶溶 沙律就麻麻，D椰菜絲無啤水，好硬，同埋好大兜，2個人應該俾少d, 有d浪費~ 呢度既醃野好得，3款都好味，尤其係個泡菜，爽甜辣度都好好，我refill左3次  XD 白色既係蘿蔔水，酸酸甜甜，又凍凍地，食完肉後飲啖，好解膩，讚~ 個鐵既燒盤應該係特制，前面有個坑，但唔係整蛋餅，而係俾d油流落去的~ 呢度除左唔同的燒肉，仲有唔少韓食 不過今日就專攻燒肉先~ 食韓燒，點可以無五花腩，先黎一個黑豚五花腩肉啦~ 大大2塊只係138元，超市買都要 怕燒得唔好俾女友詐型? 放心，呢度燒肉既粗重工夫有韓國oppa幫你做哂 你只係坐係度影相同食就得 Oppa 好聰明咁既d菇放係肉前面，吸哂d肉汁，d菇唔使咁乾之餘仲有肉既香味~ 豚肉有少少豬肉既騷味, 唔係得雪味~ 食既時候可以加入唔同的醃料，順帶一提，呢度既麵豉醬好好味呀，唔太咸但有麵豉既清香 仲有d麵豉粒係入面增加口感 韓燒其實真係要食牛，不話衰佬唔舒服，唯有食雞啦 雞加左秘製燒汁去醃，真係幾美味 oppa既手勢好好，燒完既肉仲好滑~ 再黎，就係呢個專利的 朴將軍鐵板秘製黑豚肉~ BLACK PORN SIOYAKKI 「SIOYAKKI」已經註冊成商標專利。「SIOYAKKI」是一款獨一無二的家傳風味菜式， 利用歷代相傳的自家秘製醬料烹調黑豚薄片。不論烹調方法，醬料和食譜都獲得專利權。 首先將刨成薄片的西班牙黑豚肉放係鐵板至燒熟 之後加上一大盤配菜去炒，再...