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街坊價抵食越式專門店

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限聚令下朋友很久不見了。在這個生日週,無論如何都要見一見面 選址在比較偏僻的太子一角,避開擠湧的人群。 說是偏,其實就是太子地鐵站D出口步行3分鐘, 也很方便。 當然,還有我喜愛的越式......

這個是位於舊區的餐廳,比起街坊茶記感覺又高了一級 起碼乾淨整潔,令人坐得舒服

店主還刻意的加入了不少設計元素,令整體感覺更提升

雖然花了不少心思設計,但價錢卻很街坊平民 小食都係由2X蚊起,38蚊有5隻雞翼 越式特飲都係19蚊杯。而且仲有午餐和下午茶時段優惠,經濟實惠

東南亞食品,醬汁是靈魂 這裏除了傳統甜酸汁外,還有不少特色醬 有越南河粉必食的是拉差醬。這個比起平時膠樽裝的略有不同,店主加入了蒜片,更清香 (我成日傻傻地去泰國鋪好順口叫人攞是拉差醬~其實係食越南野先有囉~XD) 而另外2款深啡色的,是越式海鮮醬和河內沙爹XO醬 我較愛後者的XO醬,不太辣,和中式XO醬很相似。用黎伴小食或河粉都好OK~

最先上場的,竟然係這個生熟牛肉河 HKD 48 

2個女仔,還好只叫了一碗﹕份量實在大得有兒點驚人 不但碗大,內裏的河粉也超級多呢~ 湯底是很清澈的牛骨湯,望落已很喜愛,入口味香濃而不咸
特別一提這裏的熟牛肉是牛腩那種,雖然大大舊,但非常淋,絕對唔會韌~

越式鳳爪青木瓜沙律 HKD 48
呢個沙律又真係不得了,份量超大的 上面那些大堆頭的配料非常越式地道 鳳爪是無骨的,方便食~  這個沙律以青檸調味,味道屬清淡式,但可以按自己口味另加越式的酸辣汁 這個份量 3-4人都夠~ 

越式炸蝦春卷 HKD 28  長長幼幼的春卷,雖然外皮色澤比較淡,不過入口很香脆。入面是滿滿的蝦膠,很足料


意大利黑醋汁蒜蓉牛油雞翼 HKD 38  初初看 MENU 時見到38 蚊 5隻,一度懷疑自己睇錯, 有5隻咁多呀~ 送到上黎,嘩,竟然仲係5隻完整雞中翼 ,唔係單骨的 雞翼是即炸的,新鮮熱辣,外皮香脆,雖然係牛油雞翼,但唔會好油,值得一讚 唯一係雞肉唔夠嫩滑,扣左少少分


手作扎肉米紙卷 HKD 32  米紙卷是越南名菜,點可以唔點 呢度既米紙卷又係超抵食  米紙卷是粗粗的一卷,入面有檬粉、青木瓜絲,扎肉片同生菜。

抗疫學習:DIY Ukulele 手作結他~

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今年暑假因為疫症關係,不但少出門,連暑期班/活動都取消哂 小朋友係屋企玩整麵包,煮飯仔都玩到厭,就連打機都打到悶 為左唔想大家都咁頽廢落去,我又搞D新意思先
DIY Ukulele 手作結他




呢盒唔止係玩具咁簡單,其實一套 的 STEM KIT SET 
其實咩係STEM ? 
STEM 是縮寫,代表科學 (Science) 、科技 (Technology),同工程 (Engineering)及數學(Mathematics) 各英文譯寫的首字母縮略詞。 而 STEAM,即是加入藝術(Art)的元素。
STEAM 教育係全球的教育趨勢,阿女個時考小一,好多學校都有STEM 的介紹架 係玩STEAM 的過程中,可以幫助小朋友從小學習科學、工程等專業,提升解難能力及學習興趣。 
今次呢個STEM KIT,就係人手DIY一個 Ukulele 手作結他 利用製作過程,令小朋友對於聲音,弦樂有更深入了的認識,仲可以寓學習於娛樂 呢份 STEM KIT係網上訂購,足不出戶,成盒材料包就送到家,非常方便。 初初收到貨時,真係想像唔到點樣整。 不過完成後滿足感真係超級大。唔止阿女,連我都超級開心。
DIY Ukulele 手作結他 KIT SET
成個KIT SET 材料包括 硬卡紙版,配件,仲有熱溶槍同鉗,超級齊全 因為要使用熱溶槍, 鉗等工具,適合比較大少少既小朋友及家長一同製作
同平時既手作野唔同既,就係呢份 KIT SET 會加埋一份NOTE  前半部份就列明每一個步驟要掌握既技巧同原理 而後半部就利用問題,俾小朋友了解到樂器的運作原理
好驚買左返黎唔識整? 唔使怕。因為整個製作過程都有網上既講解 個人認為成個網上講解都非常清楚,細心,每一個部份都有清晰既講解同示範。 大家仲可以因應自己既進度去暫停,重睇,重聽,一定睇得明同整得到~


一齊黎睇下材料包有D咩 包括硬咭紙,雪條捧,竹籤,弦線同調音器 另外,大家可以準備定一D家用的文具,好似筆,間尺,較剪等做輔助
咭紙係預先已裁好,只要輕輕力扭一扭或用CUTTER  CUT 一下就可以成塊拆出黎。
溫馨提示: 每張咭紙上都有一個號碼, 我會叫小朋友將咭紙按數字排好 方便之後使用 其實呢個都係一個學習。工作前先將資料整理好,之後做落去先會更方便,更快捷
第一個環節其實要學習使用熱溶槍 我女成日睇 DIY既短片,見到人用熱溶槍好似好簡單,好方便 但到自己用時先發現唔係想像中咁容易,原來熱溶槍要預…

來一次中式放題~ Club ONE

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我係一個鐘意食中菜多過西餐既人 不過市面以中菜為主的BUFFET 真係唔多 難得Club ONE 有呢個idea , 而且價錢又抵食,即管去試試
位於Mega Box 的Club ONE, 對我黎講好方便, 人流又唔算多,當然係我首選之地

呢間Club ONE 佔左成層,有2邊宴會廳,地方極之廣闊

入門口前,當然要做番D防疫措施。員工都戴哂口罩 好認真地探大家量體溫同消毒,絕對唔馬虎

場內可見每張枱與枱之間都相隔甚遠,每枱食客都保持一定距離
呢間Mega Box 分店的樓底非常高,空間感非常好 而且仲有一邊落地玻璃窗,入席時六點幾,還有夕陽陪伴進餐呢~

今日呢個中式放題價錢好抵食,平日都HKD196,假期都係HKD 224   小朋友更係 HKD110 ,並送兒童拼盤 

$196 有咩食? 每位送逾$400既回本熱門菜式 更有任食30款精選菜式 真係食5款熱門菜式都已經賺左啦~
坐低無耐,5款菜式就自動波登場啦~
第一款,每位都可以揀一個湯或翅
濃湯竹笙大碗翅 翅都幾足料架,真係見到一梳梳翅~ 仲有翅裙 個奶白色的湯底非常濃郁,令到入口的每一啖翅都味道豐富

蟲草花響螺燉老雞
雖然望落湯底好清澈,但估唔到個湯比翅更濃味,好似將所有的精華都濃縮左係入面咁 雖然面有少少油,但成個湯保溫得好勁,飲耐D都熱辣辣,超級正。 

金銀蒜蒸波士頓龍蝦 (每人半隻)  龍蝦係正常既size, 唔係 mini 版架 (出面食一隻都要200蚊啦)  個蒜香整得幾惹味,連唔食蒜既阿女都話好味 龍蝦身的肉很嫩,剛蒸熟的狀態,一d都唔老 不過我個人覺得有少少削,反而龍蝦箝既肉仲實淨~

原隻蠔皇生扣鮑魚 (每人一隻)
鮑魚成隻上,彈牙有質感, 個鮑魚汁配個西蘭花都好滋味,真係汁都撈埋 不過略嫌有D擺盤大而主角細既感覺 甚至個舊西蘭花都大過佢,視覺上會令人有D失望~

鹽香燒乳鴿 (每人半隻)  乳鴿既賣相非常吸引,皮薄色水靚。令人食指大動 之前以為係脆皮野,不過原來唔係的 鴿身上左醬油,唔算好脆,不過調味不錯,搶回不少分數

皮膚都會不安定?呢個時候需要 Repair & Balance

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敏感肌,乾燥肌就聽得多,「不安定肌」有冇聽過? 「不安定肌」係皮膚突然因為外在問題, 例如:季節轉變、空氣污染,又或者內在問題如用錯護膚品、壓力及荷爾蒙變化等因素,損害到肌膚的保護屏障,重而令肌膚狀態變得不穩定,出現不適,粗糙及乾旱等問題。 研究發現,日本有80%女性都有呢種以上女性有肌膚狀態紊亂的經驗添 係呢d咁不安定的日子,更要好好安撫我地既皮膚
選擇一d低敏,低刺激性的護膚品,令皮膚好好休息,重建健康

日本品牌 明色 Meishoku就推出左一個專為呢d不安定日子而設的護膚系列
Repair & Balance 不安定肌健膚精華水及精華霜

Repair & Balance 系列以神經醯胺Ceramide 及NMF 天然保濕因子令皮膚水油平衡, 增強肌膚防禦力,仲加入多種天然成分, 呵護敏弱不安定肌膚
辣木精華:「奇蹟の樹」, 修護敏弱肌膚 積雪草精華:「抗氧抗敏」, 舒緩肌膚不適 猴麵包樹 :含Omega-3 脂肪酸及維他命C,高效抗氧保濕,減低自由基傷害 桉樹 / 丁香 : 抗菌及殺菌功效

最重要當然係 4 大無添加 無色素、無合成香料、無酒精、無PARABEN 防腐劑 經皮膚科醫生監督,產品通過「過敏性」測試 敏感人仕都可使用~

成個系列都係「Made in Japan」~~


不安定肌健膚精華水  Mild Lotion HK$208/195ml

呢款叫精華水,但質感非常水漾,我當佢係爽膚水咁用

因為佢唔係去角質的產品,所以不須倒在化妝棉上用架 洗面後就將佢直接拍上面,按摩至吸收哂就OK  如果皮膚乾的日子,可以重覆搽2-3次,為肌膚儲藏水分,令皮膚更水潤~

唔好睇佢咁水質,佢英文名叫  mild Lotion   搽係面上時真係有Lotion的感覺 皮膚唔止變得水潤,舒緩番洗面後的乾燥緊繃感,仲即時柔滑左好多添

不安定肌健膚精華霜 Mild Cream HK$22 8/45g

和爽膚水的成份一樣,含有的草本精華可以修護敏弱肌膚及舒緩肌膚不適 神經醯胺 Ceramide及天然保濕因子 NMF成分亦可以改善缺水乾旱肌,保持水嫩飽滿 Mild Cream 質感非常柔軟,好似軟雪糕咁,而且一D都唔厚身,又易推開 搽上面的感覺好舒服~

Mild Lotion 內含保濕成分滲透角質層,形成水分保護膜,幫手鎖緊水分 我會先搽mild Lotion, 再加上平…