無限時高質台式火鍋店~ 二百幾蚊起就食到啦~
近年香港多左好多火鍋放題 但有時d食物質素真係一言難盡.....
所以對於放題的火鍋, 我一般都抱平常心,但求食飽飽就算。
呢間馬祖台式火鍋,令我對火鍋放題的質素改觀不少。
馬祖火鍋放題係一個價錢,無限時任食
除左有十幾款火鍋湯底,仲有超過六十款火鍋配料,多款飲品任飲。
呢度貫徹台式火鍋的特色,超多湯底選擇。 今次揀左田園濃湯蕃茄牛肉湯底同日本壽喜燒Yukiyaki 野菇湯底都非常值得推介 前者有很香的蕃茄同牛肉味, 好似飲緊蕃薯牛肉濃湯。 後者的菇菌湯底非常清甜, 淥菜淥肉都好夾。
香港人打邊爐主要都是食肉為主。 呢度嘅肉類的確有水準。
牛肉全部都係安格斯Prime Grade級別, 有安格斯牛肉,安格斯牛頸脊, 安格斯極上霜降牛小排單止顏色鮮美, 而且大大片,雪花均勻,肥瘦適中,有美感,有質感,唔會薄到似紙,夾到碎濕濕~
就連豬肉都係伽伊利比亞黑毛豬同無激素黑毛豬,入口爽滑彈牙又唔嚡絕對對得住呢個放題價
除左肉類,仲有唔少海鮮可以揀
我點的沙白, 海蝦, 元貝, 全部望落去都好新鮮,好靚仔~
估唔到D海蝦咁大隻,入口爽口彈牙,證明真係新鮮野, 唔係雪到霉霉個D。
呢度仲有唔少手工丸,手工黑松露墨魚丸,非常香的黑露味,入口好有勁
手工蝦丸真係有成隻鮮蝦係入面。
好推介呢個台式長豆卜,佢吸哂D湯汁,十分好味,必點ITEM~
作為台式火鍋,一定配備唔少台式火鍋配料
台式黃金地瓜條仲配有4款SHAKE SHAKE 粉,好似去左台灣的地攤呀~
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