很中胃口的麻辣味~
最近不停食川菜,每次黎黎去去都係口水雞個D,其實開始有D悶 今日去左位於尖沙咀警署對面的 十二味麻辣三兄弟 呢度都係算旺區,大街大巷,但間鋪真係幾大幾闊落 裝修又唔算好中國式,不過有D好現代中國式既幽默掛畫,都幾得意 仲有QR CODE 點菜,好先進呀, 不過QR CODE 只限微訊,我無裝~XD 呢度張點菜紙初睇時有D複雜,原來佢有一個經典鍋,係幫你SET好既, 唔使諗 但都可以自選鍋,自己揀唔同辣度,唔同材料變成一鍋 仲有好似車仔麵咁既,自己揀麵底,辣度,揀餸~ 呢度既飲品都幾特別,除左有象仔的加多寶,仲有呢隻桂花冰釀,有D似米酒咁, 不過就無酒味,有好香既桂花味~ 前菜,一直都係我既至愛 網上睇話豬耳好食, 送到上黎賣相真係唔錯 但唔知點解D豬耳好實,一D都唔爽,不過味道就幾好~ 青瓜賣哂,唯有呢個要左呢個芥末木耳,木耳幾清爽,亦唔太辣,其實唔係好食到芥末味~ 再黎一個紅油白玉,個名好好聽,白玉即係豆腐,加上紅油炒手既汁。 雖然豆腐用左布包豆腐唔係好滑個隻,有少少質感再混上個紅油味道真係唔錯。 叫左呢個車仔麵,粉底是粉絲,仲要左中辣 嘩,D粉絲勁索味,辣到呢~ 而且辣到感覺有D苦味添 不過牛腩就好入味,金菇都好夾 建議要粉絲底時揀小辣好了~ 呢碗野既麵底18蚊,餸就8蚊至10蚊一款,但都幾大碗,幾抵食, 起碼10蚊有咁多牛腩俾你囉~ 再黎就係今晚既主角 香辣素菜鍋 呢個鍋係預設既,有分大同細,呢個係大鍋,真係好大 睇個剷就知~ 因為係素菜鍋,主要以菜為主,有蓮藕,蒿苣, 油麥菜等等... 唔好睇佢個樣咁清清淡淡,其實都越食越麻辣架~ D蓮藕,蒿苣全部切到薄薄地,吸收左D麻辣汁,爽得黎又入味,唔會一PAT 野~ 當然,我地只係叫左小辣,以我既程度當然無問題,仲食得好開心添~ 講番呢度點解叫12味?就係佢既麻辣有12種材料 十二味配料及功效: 1. 桂皮:暖胃散寒,醒腦通脈。 2. 八角:溫熱散寒,理氣止痛。 3. 丁香:溫中降逆,溫腎助陽。 4. 香果:行氣開鬱,祛風燥濕。