Sally Ngai's Private Heart

舊同事轉職了，唯有到荔枝角探下班，聚聚舊~ 這個不起眼的店面，沒有大大的招牌，區外人很易錯過 還好有熟人帶路~ 雖然面門細細，內裏卻另有洞天~ 很有希臘白色小屋的感覺~ 轉多個彎，還有另一間房添，真係估佢唔到~ 這裏的晚餐 主菜加38就可以變SET  有湯及飲品/甜品~ 是夜例湯 雜菇忌廉湯~  最近這種湯好像佷流行的，上星期剛喝完，今日又遇到佢~ 而且已不流行那種加入麵粉的杰杰忌廉湯，而是直接將菇打碎煮 沒有了飽滯的罪惡感，換來清新的感覺~  如果菇再烤一烤，更能增加濃濃的菇味~ 最要一讚是跟湯的餐包熱得黎外脆內軟，很有驚喜~連甚少食餐包既我都成個食哂~ 朋友要了杯熱水，估不到上枱會如此精緻，喝水的心情也愉快起來~ 雜菇大蜆意粉 估唔到細細既蜆, 肉質可以煮到咁嫩滑，很有驚喜~ 意粉是硬身那種，朋友覺得有點兒硬，我就覺得還可以~ 味道是淡淡的香草橄欖油味，屬於淡口的味道~  可惜放上枱時意粉已涼了，感覺有點兒失色~ 等久了，終於等到這個手工PIZZA 上枱~ 呢度既老闆覺得香港無咩正宗意大利PIZZA,所以特意開左呢間PIZZA鋪， PIZZA 以為12吋為主，估唔到原來12吋都唔細~ 餡料除左叫SET 定外，仲可以自己揀~ 我地呢D懶人，當然叫SET 定個D~ 叫左呢個煙豬肉PIZZA, 因為佢個名夠特別 煙豬肉，類似煙肉，係半乾個種，有D咸香。 Pizza 係自家手工做，睇個批邊知道，是自己發麵粉，所以批邊會大小不一 因為係新鮮自家做，很鬆化，亦很有麵粉香~  但PIZZA最好趁熱食，因為耐左，D汁會整淋個批底，變得無咁脆~ 朋友要的熱朱古力，濃香而不太甜~ 我的FLAT WHITE~  有厚厚而濃滑的泡泡，很驚喜呀~ 喝下每一口都有夾住有滑滑的泡沬，令到咖啡變得更滑更香。 這層泡實在令人回味~  Pizza Piazza 荔枝角長沙灣道883號億利工業中心地下1A舖 如要聯絡本人，請電郵至： smonkichi@hotmail.com F

在佐敦的一角，有一間很精緻的小食店 就是站在門口拍個照，都很有文青系電影的風格~ 櫃上放了一系列的餐廳主打，就是這個手造的果醬~ 這裏由食物/飲品/甜品，全部都會加入果醬,  而且果醬還可以買走~ 內裏以綠色的植物牆配合木系傢具，走清新的路線~ 看著吧頭的佈置，很有實在感~ 晚上的套餐由二百元起跳~ 包沙律，餐湯，主菜，甜品和飲品~ 家人未到，先來個茶吧~ 點上了特製果醬紅茶 (要了芒果味)  HKD 45  (跟餐半價) 茶是很大大的一壺，整套茶具都很漂亮，很有愛麗斯和帽子先生下午茶的感覺呀~ 隨茶來了一個三分鐘的沙滴，店員放下便走~有點抓頭 問了，原來建議茶要放3分鐘，出味後才可倒出 之後就放入一茶匙的果醬拌勻就可飲用~ 估唔到原來水果茶這樣簡單就完成了 果醬本身有甜味，不用再另外加糖 但又可調和茶本身的苦澀味~很聰明的做法~ 叫了一個套餐和一個意粉 套餐的沙律，感覺係有心思的~ 除了有不少芝士蓋面~ 還有一個甜甜酸酸的熱情果醬醋汁~ 比起平時的沙律多了一種驚喜~亦多了一種滋味~ 是日餐湯要了忌廉磨菇湯~ 上枱後, 發現和平日的大有不同呀~ 磨菇是燒過後再打碎的，有香香的雜菇味~ 而且亦不是和平時很膩的那種粉漿忌廉湯，而係清清的，就用菇和水熬出來的湯 多喝也不覺溜~~ 主菜的 慢煮極黑毛豬肉~ HKD 229 /SET 肉質是粉嫩粉嫩的，很討喜~ 肉質很有嚼勁，比起平時的豬扒多了一份濃濃的豬肉味~ 當然，那個肉桂蘋果汁更是畫龍點晴之作，甜甜咸咸之間，囡囡每食一口都要沾上厚厚的醬汁，食不停口~  估不到果醬入饌會有這麼奇妙的效果~ 散叫了一個意丸鮮茄肉丸長通粉~ HKD 89 老實說，這個肉丸有點兒取巧，因為像平時打邊爐的豬肉丸呢~ 但可喜的是肉丸很彈牙，在沒有準備下食到這種肉丸，還是很喜出望外的~  套餐的甜品是Creme Brulee ~  焦糖厚厚的一層，脆脆的，配合不太甜的燉蛋，為晚餐畫上一個完美的句號~

約了到the ONE 做FACIAL,  之前來個輕盈晚餐吧~ 這間日西式設的餐廳，有西式的環境，配合日式的佈置 當然，食物也是很西日式的~ 有傳統的麵食，和食，也要西式的甜品，蛋卷~ 當然，最抵食的，還是這裏的套餐呀~ 有齊沙律，主食，甜品和飲品，都係由99蚊起~ (平時食個甜品都30蚊~@@)  是夜大家都不是很餓，所以和朋友都點了麵食套餐~ 前菜的沙律未有太大驚喜，不過味道還是可口的~ 朋友點的煙三文魚海藻冷烏冬~ 這裏的烏冬是特製的~加入左小麥，食落似蕎麥麵的感覺~  冷食的效果更爽口，煙煙韌韌的， 配上不太咸的冷麵汁，給人一種很清新的感覺~ 我就點了醬油鳥冬套餐~  雖說是醬油，但還有3大塊叉燒的~ 烏冬和冷麵一樣都係小麥麵 不過熱食的麵質感軟得多了~ 沒有了冷烏冬的爽口，但換來了軟綿的幼滑口感~ 這裏的叉燒是值得一讚的，不是那種乾乾的，一片柴片的叉燒 而係有紋路，有肥肉，有質感的~ 就真是在食一塊肉呀~ 這裏是甜品專門店，甜品是很令人期待的~ 跟餐的甜品是有三種味道選的蛋卷 揀了其中的綠茶和芝麻~ 兩款蛋卷的質感都很鬆軟 稱得上是真正的"海棉"蛋糕呀~ 綠茶的味道有兒點甜，反而少了綠茶應有的苦澀茶香味~  芝麻味反而有濃濃的芝麻香味，不太甜亦不太膩~ 來這裏，甜品才是主菜呀~ 抹茶芭菲 賣相的確很吸引呀~我也是看圖才點的~ 綠茶雪糕很出色，有抺茶的茶味~也有綠茶的清香~ 雪糕下那軟軟的抺茶粉麻糬也煙韌有咬口~ 但原來杯裏全是喱啫, CREAM, 還有蛋糕呀~ 實在太飽太滯了~ 那個CREAM 是超級的多呀~ 建議最好和3~4個朋友分食 那一個也是抺茶系列~ 抹茶軟雪糕芭菲杯 這個軟雪糕~ 老實說，沒有上面那種綠茶雪糕那麼香綠茶味~  口感幼滑，但抺茶味道不夠濃~   不過伴雪糕的紅豆，白肉丸子和綠茶喱啫則很有日本水準~ 再加上底層的杏仁脆脆一起食

如果情人節收到咁大盒禮，係咪好開心呢？ 如果將佢拆哂出黎，更開心呀~ 呢個就係Domohorn Wrinkle 的全套洗護套裝~  由洗面，到護理，到防曬 全面照顧你的皮膚~ 之前其實已經在用佢的 基本4點 今次就介紹埋埋佢剩下的 準點3點 以及 「日間護理」的 防曬~ 準備3點和日間護理和之前的  基本4點一樣，都有嚴密的鍚紙袋封口 鍚紙袋上還貼有產品的名稱，介紹和生產日期~ 拆去鍚紙袋後，每件產品有一個紙袋包裏住產品~ 準點三點 第一點~ Oil-in-Gel Remover 無論我地平日有化妝或搽防曬，都需要缷妝的~ 呢隻啫喱妝的缷妝，內含6種天然植物精華油， 性質溫和， 徹底卸除彩妝污垢之餘， 同時滋潤柔軟肌膚 啫喱加入接近人體皮脂成分之夏威夷果仁種子油， 能加快啫喱於37度的皮膚表面融化成油份，啫喱接觸肌膚後， 會逐漸轉化成油狀， 迅速與彩妝融合。 輕輕按摩， 便能徹底卸除彩妝 這個紙袋的入面就係說明書啦，說明產品的成份 產品仲加入左海洋薰衣草油，有效去除導致皺紋色斑的氧化皮脂，改善黑頭粉刺 而且聞起來也有淡淡的薰衣草香味~ 喱啫妝有著討好的嫩粉紅色~ 每次大約用一個五元硬幣的份量就可以了~ 當然，如果你要超濃妝的，也可以按需要多加份量~ 使用時要乾手乾面的，將啫喱搽到面部的額頭，面頰，鼻以及下巴位~ 之後慢慢按摩，化妝品就會溶解係喱啫度架啦~ 情況就好似下面咁啦~ 可以好清楚見到D啫喱好輕易咁就將所有粉底，EYELINE, 唇膏等等全部溶解 之後用水一沖就乾淨哂~ 完全唔使搓，唔使擦，唔會對皮膚造成傷害~ 準備2點 Silky Cream Foam 產品加入左三葉無患子果萃取物，是一種天然的清潔物， 蜂屋柿子皮精華及大麥發酵精華溫和去除老化角質，緊緻毛孔， 令肌膚重拾透明感。 加左入大量天然洗淨成分皂草甘，從而令產品更容易起出濃密富彈力的豐盈泡沫。絕非使用化學的起泡劑~ 用黎潔面，有一種清爽到不能的干淨感~ 感覺好似以