Sally Ngai's Private Heart

無黎一排太平道，估唔到D劈場唔見哂，D酒吧都走高格調路線 而且仲有得食DINNER ，今晚同老公揀左呢間黎食 MINI CLUB  一入門口已經見到有個好PRO的吧頭 最PRO係呢個掛係牆的英式 SPEED POUR，係香港差唔多無哂啦~~有機會記得參觀下~ 酒吧盡頭仲有一個半開放式的房，加埋個吊燈，似high table 多過酒吧~ 有舊式的裝修，但亦有新式的科技 I PAD MENU  有字有圖, 最鐘意仲有每樣酒/食物的詳細形容~ 係酒吧，坐低黎個NUTS 係常識吧~ NUTS 要俾錢都係常識吧~ 其實我幾鐘意呢種帶殼NUTS, 感覺比較干淨，亦都較新鮮~  食飯前先黎個COCKTAIL  Einstein  藍/紅的顏色配搭好奪目，望落已覺得好清涼 配埋個波波冰, 同個波形酒瓶襯番一套 紅色部份唔係液體，而且一粒粒好似JELLY狀, 類似份子料理咁 倒哂入個杯度，D冰又唔會溶得好快，可以飲成晚 飲個時又食到D粒粒JELLY, 好得意 味道似汽水，酒精度低~ 唔怕飲醉~ DRINK MUD ?  完全唔似飲品的COCKTAIL , 勁得意，加埋個剷真係見心思~食得又玩得~  大個杯其實係OREO 加 BAILEY ，細細個杯係RUM 酒，可以自已調節酒精度~ 只要將D RUM酒倒落去，慢慢就會變成一杯奶味的沙冰 無論外形同味道都完勝~ 海鮮拼盤  呢度其實係海鮮拼盤另加生蠔 生蠔揀左2款 Gillardeau  法國吉拉多蠔 肉質清爽，蠔味濃，海水味淡，不過傳聞中的榛子味AFTER TASTE 就唔係好食到~ 法國白珍珠蠔  White  pearl  肉質比前者更爽口，海水味及金屬味較濃， 2者中我同老公都比較鐘意珍珠蠔~ 海鮮拼盤中的海鮮基本上都係冰鮮的~ 不過值得一讚冰的程度幾好，唔會成舊雪但又唔係溶哂出水個D 貝殼類都好飽滿~ 白螺肉質很爽...

係銅鑼灣地鐵站C出口向上望，搵到呢間樓上吧~ MINI CLUB 揀呢度當然係因為唔使等位，無限時，慢慢坐，慢慢傾都無問題~ 入一面黎除左見到個好大好長的吧枱外，仲有呢個超吸睛的倒巴黎鐵塔~ 新式酒吧，MENU 都已經轉哂用 IPAD~ 不過初用唔係好習慣, 同埋都有好多頁，揀野食都睇到有少少頭暈~ 估唔到呢度雖然係酒吧，但幾多野食揀，由芝士火煱到海鮮拼盤都有~仲有唔少品種既生蠔~ 值得一提係呢度既手工啤選擇真係好多~ 近年手工啤興起得好快，不過因為保存期唔太長，價錢又唔平 所以好多地方都只係會入 4-5款，不過尼度既手工啤有成廿幾款，仲特別有香港特色的 "獅子山下"系列~  想一試手工啤的朋友可以黎呢度試下~ 入座後，待應會送上呢兜花生，鬆香脆口 不過REFILL要加錢的~ 食飯前先黎個DRINK 先 呢杯叫 WHAT THE DUCK ~ 一上枱，開心到暈左~ 點解可以咁CUTE 架~  如果俾阿囡見到實開心到係咁叫~ 不過呢度唔招待18歲以下人仕架, 阿囡無得睇~ T.T 咁可愛既造型，但竟然係酒精飲品~HAHA  濃度都唔少~不過因為係COCKTAIL, 味道酸酸甜甜，好易入口 再黎一個COCKTAIL , DRINK MUD?  ,真係MUD 黎 HAHA  仲有埋個鏟仔添～ 搞鬼度加創意度 10分呀~  呢杯我覺得似甜品多過飲品的COCKTAIL, 以BAILEY 為主，類似溶左既COOKIE & CREAM  鐘意奶類COCKTAIL 既朋友值得一試~ 估唔到冷盤未到，熱盤先到左~  不過呢個白酒忌廉汁煮大蜆伴蒜蓉飽我朋友讚不絕口 因為忌廉汁極之好味，用黎沾麵包簡直PERFECT (如果麵包多2塊就好了)  蜆雖然係雪藏貨無咩鮮味，不過加上呢個忌廉汁就馬上加分了~  主菜黎啦~ 海鮮拼盤，再加上另點的4隻生蠔，無論視覺，味覺都極之豐富~ 我同朋友都鐘意爽口的蠔 揀左NORMANDY及GILLANDE...