街角的平民慢煮~
生活慢不下來，唯有食一餐慢煮來調和 來一個生活的沉澱 慢煮一直都代表著生活的品味 當然，品味是要付出代價的 動轍 4, 5百元一份 Steak，實在不是我的生活格言 尤其是這個經濟低迷的時刻，錢，可以用在更有意義的地方 2個小資女今天到了上環，尋找另類生活享受 -- 平民慢煮 The Hangout Corner 我愛慢煮 這家位於孖沙街的小店，地下的店門連廚房，細細的 開始時令我有小卻步 原來天外有天，2樓的小閣樓又是另一番境地~ 平民慢煮，價錢當然平民級 一百元一份慢煮的西式， 貴嗎？當然不 年年加價的大集團快餐也要差不多這個價了 餐廳係半自助式的，地下自助落單，樓上自助取餐具 ，不過就有專人送餐 對於年青人，這些半自助的模式很快捷方便呢~ (起碼不用下下等叫人黎，等人攞~) 貪心地樣樣都想試，點左一個牛一個豬 每份有2件，share 剛剛好~ YEAH !! 24小時煙煄烤頂級安格斯牛肉 HKD 98 餐牌有2款安格斯牛，一款係牛肩，而我點的呢款係牛胸位 慢煮的特質，肉都係粉嫩粉嫩的~ 牛扒帶有少少焦香~ 只係肉偏薄而全熟透，沒有了嫩口的感覺 但起碼不是那種落左鬆肉粉的霉霉牛扒口感`~ 24小時煙燻美式豬腩 HKD 98 由黑毛豬盛行開始，我出街食扒揀豬多過揀牛同雞 比起牛同雞，豬扒既水準係相對較穩定的 今次呢個豬腩唔止穩定，仲有驚喜~ 豬肉好爽脆，就連肥膏都好爽，一D都唔油膩 配埋個酸甜黑椒汁，超級正~必食推介， 推推推﹗﹗﹗ 除了主菜的肉肉外，當然要叫了沙律和飲品來中和下 牛油果芒果沙律 HKD 58 價錢不貴，而且係超級大的一份，好彩只叫左一份者 沙律菜，牛油果同芒果的份量都十分多 如果多放少少沙律醋或芒果汁，會令沙律菜無咁乾，味道更豐富~ ~ 呢度既飲品外型都非常清新 左：荔枝接骨木花特飲 ...