從山裏走到商場的麵~ 山城小麵

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山城小麵，以重慶野食為主，網上介紹佢既辣油都係自制的
價錢幾大眾化， 49蚊一個麵, 仲有多款我最愛的重慶小食揀，都係28蚊起


今次試左一個2人餐
正宗酸辣粉套 +愉港擔擔麵 + 2客小食 
麵底可以揀粗麵/幼麵/薯粉/米線/刀削麵
辣度都有大中小，微辣同走辣揀
因為第一次食，所以揀左個微辣

正宗酸辣粉賣相紅卜卜，偏酸，有麻香，食落又唔算太辣既


個底係薯粉黎，好得意，煙煙韌韌，粉條唔似機器製咁滑面
阿女話有D似魚麵，問我係咪用人手整架~

好鐘意食佢上面的配菜，有炸菜，花生，肉粒，炸蒜，蔥花，芫茜，非常豐富多樣~

愉港擔擔麵
同平時食的四川擔擔麵有D唔同，湯底係清湯加肉醬 
因為叫左微辣，真係好微，下次可以叫小或中辣


麵條有D似上海麵，無薯粉咁煙韌，但就比較掛湯
可能同想像中有D出入，都係上海擔擔麵好食D ~


呢個皮蛋好吸晴，個樣超紅超辣咁
但原來食落口，只係小小麻，唔太辣， 後尾同朋友講起，先知紅油係唔辣的
雖然唔太辣，但味道都調得好好
(我估可以叫佢加辣) 

蒜泥白肉，同樣的紅卜卜底，不過加埋D蒜蓉，辣度提升左少少
我覺得好好味~ 


個白肉肥瘦均勻，入口一D都唔膩，配埋個麻辣底，送飯送麵都一流
而且呢個小食散賣只係28蚊，我覺得好超值呀~


呢度係FOOD COURT, 採自助形式，不過因為整個FOOD COURT 佔地好大
所以都唔難搵位


就連落單仲可以自助呀~


山城小麵 (德福廣場)
九龍灣偉業街33號德福廣場二期5樓Foodeli S10號舖

文章只屬個人意見，效果因人而異，只供參考
如要聯絡本人，請電郵至： smonkichi@hotmail.com 


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