從山裏走到商場的麵~ 山城小麵


山城小麵,以重慶野食為主,網上介紹佢既辣油都係自制的
價錢幾大眾化, 49蚊一個麵, 仲有多款我最愛的重慶小食揀,都係28蚊起


今次試左一個2人餐
正宗酸辣粉套 +愉港擔擔麵 + 2客小食 
麵底可以揀粗麵/幼麵/薯粉/米線/刀削麵
辣度都有大中小,微辣同走辣揀
因為第一次食,所以揀左個微辣

正宗酸辣粉賣相紅卜卜,偏酸,有麻香,食落又唔算太辣既


個底係薯粉黎,好得意,煙煙韌韌,粉條唔似機器製咁滑面
阿女話有D似魚麵,問我係咪用人手整架~

好鐘意食佢上面的配菜,有炸菜,花生,肉粒,炸蒜,蔥花,芫茜,非常豐富多樣~

愉港擔擔麵
同平時食的四川擔擔麵有D唔同,湯底係清湯加肉醬 
因為叫左微辣,真係好微,下次可以叫小或中辣


麵條有D似上海麵,無薯粉咁煙韌,但就比較掛湯
可能同想像中有D出入,都係上海擔擔麵好食D ~


呢個皮蛋好吸晴,個樣超紅超辣咁
但原來食落口,只係小小麻,唔太辣, 後尾同朋友講起,先知紅油係唔辣的
雖然唔太辣,但味道都調得好好
(我估可以叫佢加辣) 

蒜泥白肉,同樣的紅卜卜底,不過加埋D蒜蓉,辣度提升左少少
我覺得好好味~ 


個白肉肥瘦均勻,入口一D都唔膩,配埋個麻辣底,送飯送麵都一流
而且呢個小食散賣只係28蚊,我覺得好超值呀~


呢度係FOOD COURT, 採自助形式,不過因為整個FOOD COURT 佔地好大
所以都唔難搵位


就連落單仲可以自助呀~


山城小麵 (德福廣場)
九龍灣偉業街33號德福廣場二期5樓Foodeli S10號舖

文章只屬個人意見,效果因人而異,只供參考
如要聯絡本人,請電郵至: smonkichi@hotmail.com 


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