陶醉在中西交融的九十年代真香港 ~ Cheers
有一段時間沒有來黑布街，想不到己變成CAFE 之街，開了很多有特色的CAFE 而這一間的門口，確實有夠吸晴的 那2個只穿上衣的公仔，反映了店主的幽默感 對呀，來CAFE 就係要開心呢~ 這裏有濃厚的英倫風格 但牆上則掛滿了舊香港的照片 這種中西交融的風格，正正就係香港最輝煌的時期~ 而店內播放著全是90年代的粵歌，學友，BEYOND, SAMMI， 每一首歌都哴哴上口 那個時期也是香港樂壇的輝煌時期，也是讓人懷念的時光~ 來這裏，飲手工啤是頭等事~ 店內供應著店主精心挑選的手工啤，更細心地將手工啤的成份，味道描繪出來 而且還加了趣味的名字 萬佛朝宗 / 街頭巷尾/ 冰山雪蓮 / 大圍。肆 / 紅唇烈焰 / 好多更係富有香港特色，香港人先明架~XD 我比較愛FRESH 和SWEET 的口味~ 這個龍皇福建柚香就正中我口味~ 中式葫蘆型的酒瓶盛載了西式啤酒 貫徹了中西融合的主題~ 啤酒芳香撲鼻，未入口已能感受到那香甜的柚香 入口很清淡，沒有了啤酒的苦澀，而是一種回味的甘香。 這個我喝過最香甜的啤酒，愛清新的女仕們一定要嚐一嚐呀~ 同行的男性友人點了杯味道較濃列的 冰山雪蓮 係獅子山啤酒廠LION ROCK 的出品 啤酒有香港人的獅子山精神，刻苦耐勞，重麥味和甘味 食物有十二款 但每款都很有特色，好少有 因為店主將中式的家常菜混入了西式的煮法 將平時食開的沙薑加入西多士 將碗仔翅凍湯加入啤酒泡 每款菜都好新，好想試 小西灣軍師雞 HKD 88 聽個名就知呢味菜來自小西灣 店主求得家傳秘方，所有醃料和醬都係店主自家製 調味粉帶有種香草，並加有少少辣， 比起平時既韓食炸雞味道多左層複雜和細膩的層次 炸漿厚薄適中，仲唔會吉親個口~ 雞肉炸完仲好嫩滑，睇得出的JUICY~ 雞同鴨講 HKD 78 ...