食的是滿滿的文化氣息~牧羊少年與他的浮萍
尖沙咀文化中心，充滿了文藝氣息 而今年剛進駐這裏 "牧羊少年" 餐廳也同樣充滿藝術的色彩 牧羊少年與他的浮萍 一個以發展文化藝術為宗旨的餐廳，除了提供餐飲服務外, 也定期舉辦攝影展，工作坊，新書發佈等一切與文化有關的活動 而現正舉行的" UKRAINE : A LOVE STORY "影展 讓大家透過照片去感受一下烏克蘭戰火中的情 在這裏還設有一個2手書漂書櫃 書本除了在場內閱讀外，還可以捐$10 將佢帶走，所有捐款會撥作文化或慈善用途 。 大家將舊書帶來捐獻，可以獲贎餐飲劵~書本又能延續生命。 簡直係3贏呀~ 餐廳的用餐區非常闊落，設計也很有文化氣息 到了七點後，餐廳的燈光也會調暗，令餐廳更有氣氛呢~ 餐廳四周圍以落地玻璃，可以在食飯的同時，也欣賞到文化中心的藝術設計 如果餐廳的音樂可以調低少少音量，整個餐廳的感覺就更完美了。 前菜 蒜香法國雞翼 (6隻) 配紐奧良風味蛋黃醬 Deep Fried Chicken Wings (6pcs) with Cajun Lemon Mayo ($88) 雞翼外皮非常脆，而且一點也不油，雞肉還很JUICY 配上紐奧良風味蛋黃醬，一種新的味覺體驗~ 明太子奶油龍萵大蝦扁意粉 Linguine with Spicy Italy Ndjia-Tomato Sauce ($158) 一個西日式結合的意粉，效果也出乎意料的合襯 散在麵上的香草叫龍蒿，是比較冷門的一種香草，平時多配雞肉，魚或蛋。和茴香差不多。 Creamy白汁醬濃稠適中，非常掛麵，而且令扁意粉更滑 大蝦SIZE真的不小，有4隻那麼多，而且非常彈牙爽口 那些櫻花蝦絕對是點睛之作，不但豐富了口感，也增加了咸香 Margherita Pizza 瑪格麗特薄餅 $ 148 Pizza 上枱熱辣辣，d 芝士超厚又軟，一定要趁熱食呀~ 愛那個羅勒葉，沒有煮太熟，還有葉子的清香。清新了味蕾，減去了芝士的膩 這個pizza 一定要趁熱食 (很重要, 講3次) ，放涼了，芝士會變硬和變咸呢~ 夜晚不敢飲咖啡，唯有點2個特飲 藍橘子乳酸 ($48), 非常 IGABLE 的一款特飲 那個藍非常吸晴，感覺非常清涼舒服, 尤如大海在浮沉 和餐廳的名字 "浮萍" 相呼應呢~ 檸檬特調 ($4...
