不一樣的傳統韓食 ~ 釜山粥
HANA位於尖沙咀韓國街，風格和最近的大熱BARBIE 很相似呀~都係滿滿的粉紅色~ 雖然裝修新穎，但主打的的卻是另類傳統韓食 釜山粥 韓國人鐘意食飯，但原來釜山人鐘意粥 加上臨海的關系，鮑魚粥是釜山名物黎架~ 不過今日無點鮑魚，點左最愛的人蔘雞粥 米是用釜山米熬成的 粥底很綿，米都開花了。應該都熬左好耐 佢唔似廣東粥咁稀，比較稠。滿滿的都是米飯，所以非常飽肚 佢嘅味道不會很咸，有香香的麻油味 除左人蔘雞，仲加入左多種雜菜一齊煮~ 食完好暖胃，又飽肚 夏天無乜胃口，食呢個粥一流~ 泡菜五花腩烏冬 掛烏冬造型非常特別，成件事即刻型咗~ 烏冬非常滑，似日本稻庭烏冬嘅感覺 泡菜豬肉不會太辣，反而有點泡菜的甜甜味 豬肉是五花腩，但入口不會覺得油膩。很爽脆的。 韓國鮑魚煎餃 外皮煎得很脆口，餡料是傳統的韓子餃子有粉絲那種 鮑魚是很小的一粒粒，其實不太感覺到，就當食傳統韓國餃子吧~ HANA Korean Restaurant 尖沙咀金巴利街1E號地舖