中西合壁的港式情懷 ~ Made in HK Restaurant
這家開在APM的餐廳，記憶中都開了一段日子 之前經過都常常排長龍，所以放棄了~@@ 星期一晚行過，竟然有位，那好吧，就試一試他家的DINNER~ 這家餐廳其實蠻大的，樓底高，裝修帶點老香港情懷~ 這裏的食物帶有舊香港中西合壁的飲食特色，再加點創意 就連外面，也有這一排 看著絡繹不絕不絕的行人食飯，也是別有風味的~ 這裏的DINNER SET，價錢由百多至二百不等 就商場餐廳的正常價錢 而 DINNER SET 更有不同的升級優惠，豐儉由人~ 因為MADE IN HONG KONG 食物也有很有香港的中西交融特色 叫了這款 鐵板瑞士汁和牛粒意粉 整體味道不錯，意粉炒得煙韌，瑞士汁調味剛好，不會過咸或過甜 和牛粒是大大粒的，切得方正，生熟度剛好~ 這種鐵板意粉，係小時候的回憶呀 小時候最渴望去食鐵板餐 ，將醬汁倒進燒得通紅的鐵板 "咋" 一聲的，非常開心又滿足 不過這裏的鐵板只有其型，沒有其實 沒有了那陣煙，感覺有點兒失落了~ 吉列豬扒青蘋果焗飯 焗飯很香，賣相不俗 要數舊香港的食物，焗豬扒飯一定佔一席位 不論那個餐廳，都一定會這個 而且更有不少是獨家秘製等等 而這裏的焗飯加入了青蘋果粒，酸酸甜甜的，也沒有焗到很淋，非常開胃 令整個飯生色不少，也是一大特色吧 吉列豬扒係厚切，非常厚的一塊 雖然全瘦，不過唔韌幾滑~ 我沒有叫套餐，因為，很想喝這個湯 酥皮金必多忌廉湯 「金必多」係清朝上流中西合璧料理，湯底用上忌廉雞湯 精華當然係呢個酥皮啦，就咁食或用黎點湯食都得 呢個湯非常濃稠，好似忌廉汁咁，咁咁飲的話，感覺濃左少少 好彩個湯有酥皮同跟一個餐包，用黎沾湯一齊食的話就剛好~ 草莓熱情梳打 呢個梳打唔止賣相靚，味道都好清新 有清香草莓味，又唔太甜，幾有驚喜~ 甜品部份一直都係好期待的 今次亦都揀左好有香港特色的西多士~ 依家仲做緊優惠，買一送一添 係真係買一份，送...