清新粉嫩的餃子~ 餃掂手工餃子雲吞專門店
平時我鐘意食雜食 尤其係餃子，每次見到都會點 今日就約左朋友去呢間專食餃子的專門店 入到黎，睇下牆上有咩好野食介紹先 原來係店鋪的做人真言~XD 未點菜，已經食緊呢個 每枱都有一樽的酸蘿蔔，是任食的。 甜酸味剛剛好，非常好食，很開胃亦解膩 先叫左呢個招牌菜~ 元貝豬肉餃~ 湯底跟餐廳的主打 狀元九鼎湯~ 湯底非常的鮮甜，最重要係無加味精呀~ 這裏的餃子，ORDER 時有分中SIZE 和大SIZE 中有7隻餃子，大的就有10隻 餃子上枱，係粉嫩粉嫩的顏色，很討好 看得出肉是新鮮的，不是雪到死實那種 豬肉混合了元貝絲，看到嗎？元貝的份量不少呀~ 肉是很鬆軟那種，很新鮮嫩口，一點都不O鞋，也不肥膩~ 皮不算非常薄，但很滑~ 這個 野生松茸素餃是比較少見的 皮薄的很呀，晶瑩剔透~ 裏面是滿滿的菜，非常新鮮，菜切成絲絲，入口爽爽的 比起食肉餃，這個更清新，可以多食幾隻也不膩 食了2 個湯餃，來一客煎的~ 煎餃可以雙拼，可以多試幾款呀~ 叫了韮菜豬肉和粟米豬肉餃 煎得金黃，賣相不錯~ 韮菜餃的韮菜是很多，餃子非常飽滿， 粟米豬肉的豬肉很多呀，食一隻都好飽~ 但比起煎餃，我喜愛湯餃多D，皮更滑，湯很甜 煎的話，皮較嫌厚了~ 這裏的小食也不少，但想試多幾款餃，只點了這個黃金皮蛋 賣相就滿分了，皮蛋比起平時黑色那種更軟身，中間的皮蛋黃有點兒流心 不過皮蛋味就略淡 食餃子的話，醬是很重要的 呢度既醬基本既都有 特別的是呢2款 四川辣椒醬和菜甫辣椒醬 我較愛食四川的麻辣味 菜甫的話，辣和咸都不太突出，我麻麻鐘意~ 飲品的話，當然要揀呢個自家製的山楂雪梨水，秋冬飲最啱 一冷一熱，色有深淺 無平時的山楂水咁酸，甜味適中，清甜順喉~ 要讚一下那個隔熱杯，就算冷熱都不燙手，非常貼心又好用~ 最後前來一個五花...