皇后要下廚~~Queen's Kitchen

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最近大家都好鐘意入廚，講緊既係去上堂學煮野食
不過通常都係整下蛋糕，整下餅仔
完成品呢，就拎回家食啦~

如果學煮個餸，拎到回家都凍哂啦~
不如即場KO 佢會唔會仲開心呢？


今日我呢個十指不沾陽春水的皇后就去QUEEN'S KITCHEN
上呢個 "5 sense of Thai " 的課程，學 整泰菜~
呢度同平時學煮野食既地方唔同既就係, 平時學煮既食既地方都比較細，
得張枱，坐都無得坐下呀~
而Queen's Kitchen 就好設想週到，在廚房2邊怖置左尼D咁 高貴的 HIGH TABLE 
等大家煮完可以坐係咁靚既環境下同D FD 一齊吹水，食番頭先自己親自下廚的成果~
仲可以飲番兩啖紅酒黎個FIND DINNER 添~ 

早前TBB 既港生活，港享受都有介紹過呢間 Queen's Kitchen 架
可想而知呢度絕對是享受人生的地方

皇后下廚，當然要有番咁上下先出手啦~XD


當然，有星級的廚房又點可以無星級導師 

Joanna Em-On Fu, 一個土生土長的泰國華僑，家族是泰國皇室指定供應商。所以佢對泰國各地食物文化口味都有深入認識，本身除有很資深入廚經驗，亦非常熱愛烹飪，所以開設左呢間Queen's Kitchen, 希望將泰國的飲食文化帶到黎香港


呢度的材料新鮮，成車既調味品更是前所未見的震撼，好想推走呢車調味料回家呀~HAHA

今日JOANNA 老師會教我地整3個菜

第一個就是我最LIKE既 海鮮Pad Thai
即係泰式海鮮炒河粉 (呢個基本上係我每次食泰國野必食架~ : ) 
不過今次就由我自己整~XD
其實Queen's Kitchen 已經好貼心咁既D材料分好哂~
睇完JOANNA 老師的示範後，我地就各自修行啦~


真係我炒架，無花無假~ 係咪有D功架呢~HAHA


話咁快，我的成品出場啦~ 
唔止賣相見得人，味道真係超好架~ 
個河粉好彈牙，以我呢個新身黎炒都唔會炒到一PAT~
又唔會炒到碎濕濕~

死啦，以後仲點出街食泰式炒河呀~  XD


如果唔想食炒，仲可以自己去淥個湯河
有唔同配菜，唔同配料可以自己點整都得~
呢碗咁靚既，就係JOANNA 老師親自整俾阿囡架~  佢真係好鍚阿囡呀~
飲左啖湯，已經好有飛去泰國既衝動呀~ 


其實除左自己煮個D外，Queen's Kitchen 仲預先整左唔少泰式沙律係度


花形個個係泰國一個民間食法，每樣拎一粒放哂入口，不過當中有姜，辣椒等等，要頂得順先好呀~XD 

呢度的飲品都唔係平時個D普通野架~
有香茅配蜂蜜，有桂圖，木敦果，班蘭葉，係咪好新奇呢？
而且仲好健康有益添~
仲要係...........................任飲~ 


仲有好多豬肉碎，泰式雞的預製菜式俾大家食
阿囡當然最愛食雞翼啦~
真係食到你唔食呀~


食到咁上下，我地又學下野先~

今次又係整我既至愛~泰式沙律~ 
見到呢個擺設，真係未食已流口水~ 
JOANNA 話呢個係泰國皇室的設計黎架~ 唔怪得咁靚啦~


JOANNA 除左整一個平時都有得食既Som Yum 青木瓜沙律外
仲整左一個平時唔識食的 泰北風味 醃蟹沙律~ 
真係成隻 醃蟹掉落去盅爛佢~
不過呢，個陣蟹腥味真係唔係人人頂到~
泰北的味道太特別啦~ 

我都係鐘意食番青木瓜沙律，皇后就自己盅自己食，公主就睇住皇后做~ T.T　


Kahnom Bluroy 3色丸子
分別有芋頭，南瓜，班蘭汁


煮熟後加上椰汁~ 都未得架~
仲要加番隻蛋係面，咁就大功告成啦~ 


甜品，多多都唔怕啦~ 
仲要係我既大愛 芒果糯米飯~ 
頭先見到個D大過拳頭的芒果, 仲以為係擺設，點知，原來會擺入我個肚架~XD 


JOANNA 幾下手勢，就擺成左呢個咁有熱帶風味的甜品~
當然，仲好好味啦~ 

今晚真係玩得好開心
估唔到我呢個十年唔入廚的皇后媽媽，都可以煮到一D公主食到LAM LAM脷的美食~


開頭都驚煮野食，廚房重地，帶埋公主黎唔係咁方便
但估唔到呢度環境咁靚，公主自己坐係度係咁食，都唔得閒理我~ 
食飽飽仲幫我地影相同自拍~
不知不覺，又大個左了~

今晚呢個“5 sense of Thai” cooking party 真係幾好玩
有得落下廚學煮野食，又可以成班朋友一齊笑下，食下，RELAX 下~ 

諗緊下次約邊班朋友黎再煮過好呢~

Queen's Kitchen 

地址 : 九龍尖沙咀廣東道116-120號海威商業中心16樓
電話 : (852) 2992 0111
傳真 : (852) 2992 0158
電郵 : info@queenskitchen.com.hk

以上活動由PR 邀請

如要聯絡本人，請電郵至： smonkichi@hotmail.com

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