仲有進步空間~ 四姐川菜

2個嗜辣的朋友聚會,當然要食辣辣辣
揀左呢間位於銅鑼灣百樂中心的四姐川菜

一打開車立門就見到呢個咁有氣勢的招牌


呢度可以散叫,但亦可以因應唔同人數而揀套餐~

人頭計每位300蚊,多人就揀多D餸~ 


唔好以為套餐得幾款野揀,佢可以揀呢張紙上面的餸,選擇超多~

2個人點左個2人餐
包括2個前菜,3個主菜,仲有一個菜同白飯任裝~

呢度既架生同上菜的碟全部都襯番一套架,好有心思~


前菜揀左蒜泥豬肚同青瓜~

豬肚唔辣的,個汁唔錯,可惜D肚有D實~ 


青瓜都有3個味道,揀左酸辣青瓜~
個酸辣汁幾野味,唔算太辣 (對我黎講)
可惜D青瓜應該係切定,上枱先混汁, D青瓜又無拍到,所以入唔到味~
如果拍一拍D青瓜再醃一陣,呢個餸應該好好多~


主菜,叫左呢度既招牌
~水煮魚~

水煮成個面都係辣椒就一定架啦~ 
不過又無想像人咁辣,反而食到D香料味幾香
魚肉係一大片的無骨魚肉,好滑,啱哂我呢D唔識食魚既人
個底仲有D芽菜同透明的粉,不過芽菜太少了,如果多D就更好~


今次2個人都食得辣,所以就盡情食辣啦~

叫左幾大路的回窩肉
可惜有D失望,個肥肉可能切得太薄,煮得過熟
竟然硬到好似肉乾咁~ @@ 


另一個泡椒牛肉,黃色的係泡椒,不過餸既唔係好食到泡椒的味道
而且唔知點解個汁成PAT醬咁杰達達, 好痴口。
牛肉係軟淋的,不過無咩牛味~ 


基本上以上2個餸都唔算係好辣 (對食到辣既人黎講) 
無左個種食辣野越食越興奮的感覺。

食左咁多辣野後,食番個清清地既炒青菜,覺得特別好食~~


其實2人餐黎講佢既份量都幾大,每碟餸都係街外平時食開的SIZE 
2個人基本上係食唔哂的~
不過食物方便就仲有進步的空間~

四姐川菜 Sijie Sichuan Restaurant
銅鑼灣耀華街3號百樂中心10樓

如要聯絡本人,請電郵至: smonkichi@hotmail.com








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