仲有進步空間~ 四姐川菜

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2個嗜辣的朋友聚會，當然要食辣辣辣
揀左呢間位於銅鑼灣百樂中心的四姐川菜

一打開車立門就見到呢個咁有氣勢的招牌


呢度可以散叫，但亦可以因應唔同人數而揀套餐~

人頭計每位300蚊，多人就揀多D餸~ 


唔好以為套餐得幾款野揀，佢可以揀呢張紙上面的餸，選擇超多~

2個人點左個2人餐
包括2個前菜，3個主菜，仲有一個菜同白飯任裝~

呢度既架生同上菜的碟全部都襯番一套架，好有心思~


前菜揀左蒜泥豬肚同青瓜~

豬肚唔辣的，個汁唔錯，可惜D肚有D實~ 


青瓜都有3個味道，揀左酸辣青瓜~
個酸辣汁幾野味，唔算太辣 (對我黎講)
可惜D青瓜應該係切定，上枱先混汁, D青瓜又無拍到，所以入唔到味~
如果拍一拍D青瓜再醃一陣，呢個餸應該好好多~


主菜，叫左呢度既招牌
~水煮魚~

水煮成個面都係辣椒就一定架啦~ 
不過又無想像人咁辣，反而食到D香料味幾香
魚肉係一大片的無骨魚肉，好滑，啱哂我呢D唔識食魚既人
個底仲有D芽菜同透明的粉，不過芽菜太少了，如果多D就更好~


今次2個人都食得辣，所以就盡情食辣啦~

叫左幾大路的回窩肉
可惜有D失望，個肥肉可能切得太薄，煮得過熟
竟然硬到好似肉乾咁~ @@ 


另一個泡椒牛肉，黃色的係泡椒，不過餸既唔係好食到泡椒的味道
而且唔知點解個汁成PAT醬咁杰達達, 好痴口。
牛肉係軟淋的，不過無咩牛味~ 


基本上以上2個餸都唔算係好辣 (對食到辣既人黎講) 
無左個種食辣野越食越興奮的感覺。

食左咁多辣野後，食番個清清地既炒青菜，覺得特別好食~~


其實2人餐黎講佢既份量都幾大，每碟餸都係街外平時食開的SIZE 
2個人基本上係食唔哂的~
不過食物方便就仲有進步的空間~

四姐川菜 Sijie Sichuan Restaurant
銅鑼灣耀華街3號百樂中心10樓

如要聯絡本人，請電郵至： smonkichi@hotmail.com








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