尖沙咀飯聚Chit Chat 好地方 ~ 泓居酒屋 Fuchi Izakaya

約朋友出黎食飯,尖沙咀地方就最腳
但D餐廳一係好貴,,一係好多人,限時限刻
位於中港中心頂樓的「泓」日式居酒屋,佔地全層
價錢OK,而且環境舒服, 寧靜好坐。好啱約朋友去CHIT CHAT 


餐廳位於最高層,落地大玻璃。可惜夜晚,未能欣賞到窗外的風景
餐廳以西日式設簡約設計,吧枱後的大電視好吸晴
不過放心,當晚電視只是播一d循環的日本特色片段,好細聲的,
更唔會播電視劇~嘈住大家傾計haha  


呢度仲有3間房可以訂的,私隱度更高~


既然係居酒屋,又點可以無酒
呢度既枝裝酒價錢好實惠,非常抵飲~~


先來2客免費的前菜 ,器皿精緻,口感清新
不過2客都一樣有d 悶,如果2款不同就開心d~


居酒屋,當然串燒係主角
先來3客 
牛舌心 $58  / 荔枝豚肉 $48 / (大家估下 ? $38 ) 


牛舌心夠嫩,呢個厚度我覺得幾好,唔會太難咬
荔枝豚肉,以豚肉包裏荔枝肉,入口有清新,口感香甜


呢個一條條的,其實係鹽燒雞胸軟骨 好特別,第一次見,入口脆脆的,好似雞軟骨的朋友~ 


再來3串分別是大蒽牛肉 $68 
 雞肉 / 雞皮 $ 48
雞皮真係燒到脆卜卜的
雞肉和雞皮有加汁/七味粉, 味道會濃d 
牛肉突出牛味,無加太多佐料~


松島魚餅 $68
烤香的魚餅有淡淡的魚香味,軟軟的口感幾Q彈
唔覺唔覺就好快食哂了~


魷魚糯米飯 $88
小小的魷魚很精緻,入面釀滿了糯米
糯米充滿了魷魚味還未夠,特製醬汁 (用魷魚內臟製成) 將海鮮味再提昇


魷魚因為細條,很嫩嫩的口感,完全唔使出力咬
今天的糯米感覺有點兒過淋了,口感很粘。


檸檬梳打和白桃燒酌梳打
簡單的金邊玻璃杯,很配合這裏的環境
2杯梳打沒有很多冰但夠凍,味道不會太甜,配串燒很適合


想約朋友傾計飯聚,十分推薦呢間
高級大氣唔失禮,環境寧靜,舒服好坐,價錢適中



泓居酒屋
Fuchi Izakaya
尖沙咀廣東道122-126號中港中心17樓
電話號碼 : 35683266



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