泰風味下午茶HIGH TEA SET
放假同女女出左海港城行街 到處都人山人海,想搵個位坐下食下抖下都難 行過呢間位於海港城3樓的泰國餐廳 藍象泰國餐廳 Blue Elephant Thai Brasserie 見佢唔太多人,下午茶都幾抵食,又靚 就走左入去坐~ 好有情調的走廊 估唔到呢度地方幾大,夠寬敞,又幽靜 (對比起出面的人山人海,呢度好似去左另一個空間~XD) 呢度仲有一排臨窗超正海景位 不過我入座時 3:30, 佢話唔再開放,所以無得坐~ (實在有點兒浪費) 除左個下午茶TEA SET, 仲有其他下午茶餐選擇~ 88蚊包飲品,呢個地段都算OK啦~ 因為名叫藍象,餐具都係以深藍色為主 白色PATTERN就......藝術既野~XD 主角來了 泰式下午茶 擺盤同相有少少出入,不過都OK既~ 由下層的咸點到中層,上層的甜點食上去 咸點以炸物為主 ,有1塊炸蝦餅切開,2隻炸蝦同一條春卷切開~ 炸物SO FAR 都唔錯,起碼係新鮮炸起,唔會油淋淋 蝦餅幾彈牙,已有調味同胡椒辣味,唔使沾醬都OK 炸蝦比較特別,成隻蝦幾大隻又幾彈牙,入面加左泰國咖喱醬,幾有風味~ 春卷餡料幾足,唔會成舊粉頭~ 中層的甜品好有泰國特色 成束花咁既柚子蟹肉沙律卷 不過柚子同蟹肉無混埋一齊,分開的,同有少少澀,唔夠甜~ 蟹肉味同沙律味都唔算突出 MA HOR, 水果為底的泰式傳統點心 古時泰國習慣以Ma Hor來還願獻神 上面個粒係甜甜的,類似黑糯米的煙韌口感 以前我無食過,唔知正唔正宗,不過都幾得意既 有D甜但又唔算話甜到震,都接受到~ 至於呢對比翼雙飛的點心 泰國皇家宮殿蒸餃子 都係傳統泰式點心 藍色個隻加入蝶豆花,搓成紫藍色的餃子皮,造型就無得頂~ 以雞肉及蝦肉做成餡料, 再以冬蔭公湯及兩款泰國羅勒調味 冬蔭公味好出,酸酸辣辣的,不過餡料就比較乾身~ 上網搵資料,原來尼款餃子平時會配以酸梅汁和新鮮菠蘿汁調製的餃子汁同吃 但當日...