Sally Ngai's Private Heart

穿過呢條咁迷幻的玻璃隧道 我好似愛麗斯咁入左一個夢幻仙境 雖然係一個中女，但少女心依然會大爆發 而呢間餐廳就絕對係一個觸發點 坐係入面，好似逃離咗現實世界咁，令你置身一個虛擬國度 繁花滿天，粉色枱椅，每一角落都可以係一個打咭點 餐廳驚我地唔夠沉淪，仲特意每枱安排一個萬花筒~真係暈得一陣陣 XD 除左餐廳佈外，食具都配合主題架~ 有冇發現個隻匙同餐廳 LOGO 係同一個幾何系列的呀~  荔枝芒果乳酪沙冰 顏色很配合餐廳的主題呀，完全融入無難度 上層黃色芒果味，下層白色荔枝味，因為是沙冰，壁壘分明，不會混搞在一起，就係一杯飲品可以飲到2款味道囉~  荔枝的味比芒果味濃，反而乳酪味不太突出~  沙冰是有小粗粒咬口那種，未到SMOOTHIES 的程度~  大大的一杯，由開始飲到尾，真的很飽~XD 朋友的 OMG朱古力沙冰 很邪惡的賣相，滿滿的CREAM 和朱古力，幻想3磅肥放在眼前~XD 不過味道有朱古力之餘亦沒有很甜，滅少了罪惡感呢~ OMG 啡菇二重奏 兩隻菇都分別釀入了不同的食物  一邊釀入了肉醬加芝士，並加有不少紅蘿蔔 感覺不會太膩 一邊是芝士蟹肉，沒有肉醬的濃味，反而令啡菇味更突出 啡菇的SIZE 比想像中小呀，以為是那種大大的厚厚肉的啡菇呢~  慢煮比利時杜洛克橄欖豬鞍 豬鞍是超級厚的一塊，相信也只有慢煮才能煮透 慢煮的豬鞍透出誘人的粉紅嫩肉，亦不會嚡口 肉質肥美，份量特大的，要2個人分享呀~  香煎日本帶子黑松露忌廉意大利粉 值得一讚是意粉的軟硬度很好~不是坊間淋淋的那種，很有咬口 帶子是煎七/八成熟那種，肉質還很滑，不會嚡口 如果外表再煎香少少會更吸引~ 呢度既甜品賣相非常靚的，可惜當日已經超級飽，食唔落了，唯有留待下次再食過啦~ 漫花燈火 OMG 大角咀晏架街48號香港西九龍絲麗酒店1樓 文章只屬個人意見，效果因人而異，只供參考 ...

上My Day，要先搭車立去到五樓，再轉乘扶手電梯上一層 My Day 其實係一個好靚既婚宴場地，以淡綠色為主要色調，切合現令結婚的清雅趨勢。 成個場以流線型設計，地下彷古式黑白地磚配上特色燈光，很有情調 更靚既，係呢個戶外的證婚場地呀~ 係暮色交錯之際，配襯呢個滿佈繁花的秋千 好似拍緊韓劇呀~  不過我今晚唔係黎飲，而係黎呢度食個SEMI BUFFET 呢度最近推出了一個高溫石燒的SEMI BUFFET  除左有任食的前菜同甜品外，可以揀一款石燒的主菜 前菜吧 沙律的選擇都幾多同幾齊呀~ 而且最重要係新鮮同乾淨~ 有2款平時少見的蔬菜呢~ 除左沙律吧，其他的前菜仲有意粉沙律，醃製小食，火腿等等 當然，有選擇，仲要賣相靚先合格架~  放到咁靚，我都唔忍心夾佢 XD  除左以上的冷盤，仲有熱盤架~ 而且，仲有海鮮添~ 另一邊有個焗蠔添喎~  湯既話有款，有驚喜既係中湯幾足料，比平時飲開的buffet湯更見真章呢~ 如果想食埋海鮮凍食，呢度都有架，每位只要加 128蚊，就可以食到呢個咁豐富既海鮮拼盤 隻龍蝦爆哂膏架~ 非常鮮甜濃郁的海鮮味 因為前菜太豐富了，所以兩位女生都挑左一d輕盈d既主菜 石燒挪威三文魚，象拔蚌，扇貝，忌廉麵豉汁 點石燒法？就係放落呢塊燒熱左既石板上面 唔好睇呢塊石板好似好冷靜，其實係超熱的 而且熱力仲會keep住好耐添~ 搽個牛油就見到佢係咁幾咁熱，真係好滾架~ 咁熱的石板燒海鮮一定無難度，睇下塊帶子燒得幾靚 熟得黎又唔會過燶 象拔蚌黎講，我認係我重手左，燒得過熟~@@ (第一次燒，未識控制嘛) 所以有少少難咬開，大家燒既時候要睇火呀~  ...

這家開在APM的餐廳，記憶中都開了一段日子 之前經過都常常排長龍，所以放棄了~@@  星期一晚行過，竟然有位，那好吧，就試一試他家的DINNER~  這家餐廳其實蠻大的，樓底高，裝修帶點老香港情懷~ 這裏的食物帶有舊香港中西合壁的飲食特色，再加點創意 就連外面，也有這一排 看著絡繹不絕不絕的行人食飯，也是別有風味的~ 這裏的DINNER SET，價錢由百多至二百不等 就商場餐廳的正常價錢 而 DINNER SET 更有不同的升級優惠，豐儉由人~ 因為MADE IN HONG KONG 食物也有很有香港的中西交融特色 叫了這款 鐵板瑞士汁和牛粒意粉 整體味道不錯，意粉炒得煙韌，瑞士汁調味剛好，不會過咸或過甜 和牛粒是大大粒的，切得方正，生熟度剛好~ 這種鐵板意粉，係小時候的回憶呀 小時候最渴望去食鐵板餐 ，將醬汁倒進燒得通紅的鐵板  "咋" 一聲的，非常開心又滿足 不過這裏的鐵板只有其型，沒有其實 沒有了那陣煙，感覺有點兒失落了~ 吉列豬扒青蘋果焗飯 焗飯很香，賣相不俗 要數舊香港的食物，焗豬扒飯一定佔一席位 不論那個餐廳，都一定會這個 而且更有不少是獨家秘製等等  而這裏的焗飯加入了青蘋果粒，酸酸甜甜的，也沒有焗到很淋，非常開胃 令整個飯生色不少，也是一大特色吧 吉列豬扒係厚切，非常厚的一塊 雖然全瘦，不過唔韌幾滑~ 我沒有叫套餐，因為，很想喝這個湯 酥皮金必多忌廉湯 「金必多」係清朝上流中西合璧料理，湯底用上忌廉雞湯 精華當然係呢個酥皮啦，就咁食或用黎點湯食都得 呢個湯非常濃稠，好似忌廉汁咁，咁咁飲的話，感覺濃左少少 好彩個湯有酥皮同跟一個餐包，用黎沾湯一齊食的話就剛好~ 草莓熱情梳打 呢個梳打唔止賣相靚，味道都好清新 有清香草莓味，又唔太甜，幾有驚喜~  甜品部份一直都係好期待的 今次亦都揀左好有香港特色的西多士~  依家仲做緊優惠，買一送一添 係真係買一份，送...