一嚐韓國小店風味~ OPPA韓國燒肉店
朋友要OT, 我要去EVENT, 大家相約係旺角食飯時已經十點了~
雖然成十點，估唔到呢間叫OPPA 的韓國BBQ 都依然爆場
原來十點後入座有8折架~
咁又幾抵喎，食多幾碟都唔怕啦~
入座前睇過MENU 有咩食
一般既牛, 豬, 海鮮同韓食都幾齊，而且價錢都相宜
除左牛貴少少外，其他都係AROUND 100蚊度
仲有2個限定推介同韓國飲料優惠~
呢度十點前有限時2個鐘，不過10點後就唔限，仲開到凌晨2點
所以夜少少黎食都唔錯~ 如果一大班朋友吹水，真係可以盡慶先走~
雖然門口有唔少人，不過等左1, 2 張枱就入得去啦~
十點鐘，個場仲爆哂，旺角果然係旺角~XD
呢度既佈置同韓國既小店都好似
牆上畫左唔少潮流既GRAFFITI
而且設備都好細心，好似有呢張下面可以放手袋，褸既櫈，同埋有放食物既層架
感覺幾細心~
枱面係我地入去時已經SET好哂
所以一入去未叫野食已經一枱都係野啦~
包括呢D前菜，生菜同醬料，全部都可以無限加添~
雖然係任食，但前菜既水準有驚喜
除左有泡菜同芽菜外，仲有一個醃製過既洋蔥圈，
呢個洋蔥圈前菜之前未食過，好新鮮，辛辣中帶點清新爽脆~
點解要揀呢間餐廳，其中一個原因就是呢塊鐵板啦~
其實在8, 9 年前去韓國時已見過呢塊板，同平時既圓形韓燒好唔同
燒出黎既肉特別有焦香味
當時已諗點解一直都無傳黎香港
估唔到係咁多年後既今日先可以係香港搵番佢~
鐵板係斜放，頂頂有個嘴方便D肉油流出黎
OPPA 既鐵板係改良過，加左一個坑位用黎整蛋餅
蛋餅係加左料既蛋漿，經由鐵板既燒力將佢烤熟
不過由於個坑都幾深，個底有少少焦但面既蛋仲有少少未熟
因為加左料，又唔夠膽生食，所以搞到最後D蛋痴埋底~XD
每枱都有一條吸油煙管，可以調較
但唔知係咪店員無講清楚，好多枱都升高左
變相抽油煙能力弱左，所以成間店既燒肉味都幾大下~
講番食物
今次我地3個人，總共叫左5碟
食韓燒，首選一定係五花腩肉
肥膏經過鐵板的煎燙後變得爽口
瘦肉部份都好鬆化，唔會嚡~
呢度係98蚊 150g 初上枱覺得好似好少
但燒完再剪開後就變得好多，
而且呢D肉都幾膩下，食2舊已經好夠~
燒好既肉可以用一塊生菜包住，再加入醬料，配菜，蒜頭或者辣椒等捲埋一齊食
不過當日唐生菜用哂，改用西生菜，但西生菜D梗太硬，包起黎有少少難度~
鐵板兩邊有2隻3角型角，原來係用黎放燒好食唔切既食物架~
除左五花腩，我地仲叫左豬西冷，牛肋肉同豬肋肉
豬西冷肉質比豬腩肉鬆化嫩滑，不過就無豬腩肉既肉質感
醬腌豬肋肉既醬汁幾對胃口，唔使再沾燒汁都已夠味，推介呀~
牛肋肉就失望左少少，比較多根
因為無哂原隻魷魚，所以就點左呢個小爪魚，
本身麻麻好呢隻，不過因為細細隻，就算燒耐左都唔會韌
平時食圓型鐵板韓燒時燶左會成塊換過
但呢隻燒板好方便，剷一剷就搞掂~
呢度既食物價錢可以，3個人食左688 (未折), 折埋就仲抵D~
前菜吸引，肉類亦無咩雪味或雪到硬冰冰咁~
服務方面都唔錯，有叫有應，
REFILL 都好快手，亦唔會孤孤寒寒唔捨得加~
不過因為呢隻韓燒都幾多野搞下，例如要先燒左D多油既肉先，令到塊鐡板無咁易燶
枱面上的醬同配料可以點用
甚至張櫈可以放手袋，前菜同生菜可以REFILL
其實呢D都最好係客人坐低時講解下
咁樣大家都會更清楚明白
懂得點樣去食，才會食到更美味既食物~
旺角洗衣街117號建煌華廈地下
如要聯絡本人，請電郵至：smonkichi@hotmail.com
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