極上吞拿大滿足~家賀屋

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最近和朋友特登過灣仔食飯
因為知佢鐘意日本同食 ....吞拿~ 


一入黎帶我地去左呢個卡位，2條友，坐咁大個位，好爽呀~XD 


呢度既和風指數真係超高，周圍都放滿了日式的畫作~ 


盤同用具都一樣都有和風~ 


呢間樓上餐廳都真係幾大，更大既係呢個飲品雪櫃~ 


呢度既選擇係好多，由刺身，壽司，定食，熱食，以至成日條魚刺身都有
而且每個種類既選擇都好多~
價錢都無想像中咁貴，壽司都係十幾廿蚊有交易, 刺身更係幾十蚊就有
同連鎖店價錢差唔多~


落ORDER後 ，估唔到會黎左個定食先

蔥吞拿魚海膽丼
HKD 175 

蒸蛋，很滑，又不會水汪汪~
麵鼓湯不會太咸，真有感到麵鼓的味道呀!
沙律加上胡麻醬很清新~


海膽，係超大的2塊~  海膽味很濃
而且質感是很新鮮的那種，不是霉霉爛爛，一夾就散個種~


吞拿魚蓉的份量很多，基本上可以撈勻成碗飯~
每一口就有吞魚蓉的香和壽司飯的綿，很滿足，很實在
加上這個特製櫻花汁一齊食，淡淡的醬油味~不會太咸~ 



特選鮪盛
HKD 220 

來這裏，就係為了要食這個~ 
三個不同FATTY 程度 的吞拿~ 
腩肉（大吞拿魚腩）、腹肉（中吞拿魚腩）及背肉赤身
一上枱看到那種亮麗的油光，就知我沒有來錯~


原來不同肥度的吞拿，肉質有那麼大的差別
越肥美的，肉色越淡，相對肉質亦較淋
那個大吞拿魚腩真係有入口即溶的感覺
不過就係那個大筋令到肉散開了，刀功上有點兒扣分~ 
雖然吞拿有 7 種層次，但就食這3款，已經過足癮了


不得不提，這裏的WASABI 係即磨的那種，
有新鮮WASABI的清香 


這個刺身我覺得係好超值
HKD 195 
有6種刺身，每款2件，但件件都切得超厚的~ 
尤其那隻蝦，更是喜出望外~
SIZE 和虎蝦一樣大呀~ 


壽司的質素每款都很高，絕對超值抵食~ 

熟食方便點了這個自家低糖燒玉子 (HKD32) 
呢個玉子燒仲有凍同熱揀架
我揀左熱食，這個燒玉子燒得很香，蛋味超濃的~ 
低糖得黎仍食到玉子特有的甜甜味~


炸軟殼蟹  (HKD58)
炸粉是粉粉脆脆那種，而且炸得超鬆化，和平時炸漿口感很不同~ 
那個蟹腳，直頭就好似蝦條咁脆卜卜~

不過鬆脆的代價就係有D油膩啦~ 

朋友點的明太子雞翼
HKD45 


外表炸得金黃香脆~
內裏塞滿了明太子


很多時明太子雞翼都有一個弊病，就係過咸
但呢款雞翼反而濃淡適中~唔會咸到死喎~

呢間鋪頭，位於樓上，地點係僻左少少~
但以價錢同質素黎講，真係好過連鎖店多多聲~


家賀屋刺身寿司專門店
Harvest House Sushi
灣仔灣仔道83號1樓


如要聯絡本人，請電郵至： smonkichi@hotmail.com



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