厚厚芝士玉子燒 ~ 一鳴燒 AMAZING BBQ

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 約了朋友銅記SOGO 交收，順便食個飯
SOGO 隔離既澳門逸園中心成幢都變左做食肆了。

見到呢間新開有折，即管上去試試~ 

一鳴燒 AMAZING BBQ 

門口全木裝修, 好日式~


內部同樣都係木，無論牆，枱，椅，到地面都給人一種日式潔淨，整齊的感覺
雖然係BBQ 串燒，但完全無串燒的烤味~ 

配以落地大玻璃窗，可俯覽銅鑼灣最繁忙的地段~ 


餐廳佔地不少，有2邊，另一邊同樣好寬敞~
七點未到，我地係第一枱客人
(香港人收工真係咁夜~T.T ) 


串燒食物供應由海鮮到肉類到燒瓜果都有
價錢屬正常價，由最平廿十幾到過百都海鮮都有~


先來個冷冷的前菜
辣酒花螺冷食 HKD 48

48元價有成15粒花螺，每粒SIZE 都大過隻手指公，好抵食
花螺唔單止大，肉質都係實實的，而且每隻花螺都有肉架~
最重要係辣味的調味不錯，不是超級辣的那種，初食少少辣，但越食越有辣勁~


最近大熱的玉子卷，呢度都有唔少選擇
有明太子/鰻魚/蟹肉/帶子粒 不同餡料揀。 
加芝士仲係免費, 當然要加埋啦。

我地最後揀左明太子玉子卷
HKD 98


成個玉子燒大約有成20CM咁長
厚度約有3-4CM ~
芝士雖然係免費，但滿滿的，一切開就流哂出黎~ 


明太子的份量都唔少，我地將玉子燒一開四，每塊都有2舊明太子
明太子咸味適中~唔會咸過籠~ 


蛋味唔算好濃，但都幾滯
2個人食，都飽左一半~

再黎燒腩肉
HKD 48


腩肉薄切，面燒得幾脆
因為薄切，所以肉汁唔算太豐富
同埋瘦味部份有少少乾~ 

香草燒羊架 
HKD 72/2件


羊架羊羶味唔算好勁
不過落ORDER 時好似無講幾成熟，燒出黎後約六成度，肉質幾滑, 
尤幸醃料唔太勁， 可以食到羊肉香混合淡淡的香草


但燒烤個隻肉感同質感就唔係好夠~ 如果再燒耐少少就更好~ 

京蔥雞肉卷
HKD 28 


雞肉味略淡，反而京蒽味更突出
如果加多少少燒汁黎燒，效果更好~ 


雖然話係燒物，但食物上枱好快
可能亦因為咁，燒物好似燒得唔太夠火喉
如果燒耐少少，有個陣焦焦地BBQ香味應該更正~

一鳴燒 
Amazing BBQ
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心10樓
如要聯絡本人，請電郵至： smonkichi@hotmail.com



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